Société d'éditions scientifiques, sans date (1894, préface). Au format in 8 comprenant 238 pages + 2 ff, figures dans le texte, tableaux, relié en demi basane bordeaux d'époque, dos lisse à faux nerfs dorés, cachet ex-libris, en bon état.
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gastronomie technique industrie cadeau
Référence du livre : 38310
Imprimerie Charles Schlaeber, Gérant A. Desbois, journal paraissant le 1er et 3ème samedi de chaque mois. Au format petit in 4 relié en demi toile, comprenant 384 pages avec pages de publicité supplémentaires numérotées en chiffre romain pour chaque livraison, pages de table.
A noter : De très nombreuses recettes très explicitées et répertoriées dans la table, nombreux menus..
Categorie(s) du livre :
gastronomie
Référence du livre : 38814
Imprimerie Charles Schlaeber, Gérant A. Desbois, journal paraissant le 1er et 3ème samedi de chaque mois. Au format petit in 4 relié en demi toile, comprenant 384 pages avec pages de publicité supplémentaires numérotées en chiffre romain pour chaque livraison, pages de table.
A noter : De très nombreuses recettes très explicitées et répertoriées dans la table, nombreux menus..
Categorie(s) du livre :
gastronomie
Référence du livre : 38814
Montagné Prosper
Précédé d'une étude sur les bases de l'alimentation humaine par le Dr Gottschalk. Sté d'applications scientifiques, sans date. Au format in 8 broché comprenant 445 pages, en bon état.
Categorie(s) du livre :
gastronomie
Référence du livre : 35894
Imprimerie Charles Schlaeber, Gérant A. Desbois, journal paraissant le 1er et 3ème samedi de chaque mois. Au format petit in 4 relié en demi toile, comprenant 384 pages avec pages de publicité supplémentaires numérotées en chiffre romain pour chaque livraison, pages de table.
A noter : De très nombreuses recettes très explicitées et répertoriées dans la table, nombreux menus.
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gastronomie
Référence du livre : 38809
Imprimerie Charles Schlaeber, Gérant A. Desbois, journal paraissant le 1er et 3ème samedi de chaque mois. Au format petit in 4 relié en demi toile, comprenant 384 pages avec pages de publicité supplémentaires numérotées en chiffre romain pour chaque livraison, pages de table.
A noter : De très nombreuses recettes très explicitées et répertoriées dans la table, nombreux menus.
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gastronomie
Référence du livre : 38809
Imprimerie Charles Schlaeber, Gérant A. Desbois, journal paraissant le 1er et 3ème samedi de chaque mois. Au format petit in 4 relié en demi toile, comprenant 384 pages avec pages de publicité supplémentaires numérotées en chiffre romain pour chaque livraison, pages de table.
A noter : De très nombreuses recettes très explicitées et répertoriées dans la table, nombreux menus.
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gastronomie
Référence du livre : 38811
Imprimerie Charles Schlaeber, Gérant A. Desbois, journal paraissant le 1er et 3ème samedi de chaque mois. Au format petit in 4 relié en demi toile, comprenant 384 pages avec pages de publicité supplémentaires numérotées en chiffre romain pour chaque livraison, pages de table.
A noter : De très nombreuses recettes très explicitées et répertoriées dans la table, nombreux menus.
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gastronomie
Référence du livre : 38813
Imprimerie Charles Schlaeber, Gérant A. Desbois, journal paraissant le 1er et 3ème samedi de chaque mois. Au format petit in 4 relié en demi toile, comprenant 384 pages avec pages de publicité supplémentaires numérotées en chiffre romain pour chaque livraison, pages de table.
A noter : De très nombreuses recettes très explicitées et répertoriées dans la table, nombreux menus.
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gastronomie
Référence du livre : 38813
Imprimerie Charles Schlaeber, Gérant A. Desbois, journal paraissant le 1er et 3ème samedi de chaque mois. Au format petit in 4 relié en demi toile, comprenant 384 pages avec pages de publicité supplémentaires numérotées en chiffre romain pour chaque livraison, pages de table.
A noter : De très nombreuses recettes très explicitées et répertoriées dans la table, nombreux menus.
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gastronomie
Référence du livre : 38816
Catalogue Nicolas
Grand in-8° broché 1971, en très bon état.
Categorie(s) du livre :
illustré-moderne catalogue gastronomie
Référence du livre : 13370
Catalogue Nicolas
Grand in-8° broché 1971, en très bon état.
Categorie(s) du livre :
illustré-moderne catalogue gastronomie
Référence du livre : 13370
Photographies de Pierre Manetti, Sommelier Philippe Baique. Éditions du Chêne, 1996. In-4° relié toile avec jaquette illustrée. En bon état. Ouvrage concernant uniquement des recettes originales réalisées à bas des produits du Mas : Ballade chez la bergère - Les mariées du printemps - Le casse croute du cabanon - le jour de Pâques - Le gouter des enfants - le déjeuner d' amis - le retour du marché - l'apéro près de la fontaine - Rdv à Beauduc - Noël en famille - Ma première...
Categorie(s) du livre :
gastronomie régionalisme
Référence du livre : 16591
Michelin et Cie, Clermont Ferrant, 1930, in-8° dans son cartonnage d'éditeur, carte des Alpes. Bibendum en chasseurs alpins au 1er plat, et publicité du gonflage bibendum au dernier plat. LVI + 521 pages, en bon état, avec de très nombreuses cartes et un panorama dépliant du Mont Blanc.
Categorie(s) du livre :
guide & annuaire géographie gastronomie
Référence du livre : 6726
Michelin et Cie, Clermont Ferrant, 1930, in-8° dans son cartonnage d'éditeur, carte des Alpes. Bibendum en chasseurs alpins au 1er plat, et publicité du gonflage bibendum au dernier plat. LVI + 521 pages, en bon état, avec de très nombreuses cartes et un panorama dépliant du Mont Blanc.
Categorie(s) du livre :
guide & annuaire géographie gastronomie
Référence du livre : 6726
In-4° broché, état neuf, non coupé.
Categorie(s) du livre :
illustré-moderne gastronomie
Référence du livre : 15026
Avec la collaboration de Lizambard, Boulay et Gaumer. Photographies de Hussenot. Flammarion, 1991. Au format in 4 cartonné de 256 pages avec jaquette illustrée, en très bon état.
Categorie(s) du livre :
gastronomie
Référence du livre : 26234
Avec la collaboration de Lizambard, Boulay et Gaumer. Photographies de Hussenot. Flammarion, 1991. Au format in 4 cartonné de 256 pages avec jaquette illustrée, en très bon état.
Categorie(s) du livre :
gastronomie
Référence du livre : 26234
Les journaux régionaux associés, Cahiers N° 3, juillet septembre 1965. In-8° broché de 168 pages, en bon état.
Categorie(s) du livre :
savoie gastronomie
Référence du livre : 14139
Longue dédicace autographe signée de l'auteur. Photographies de Didier Bénaouda. Éditions Ouest France, 2005. Grand in-8° broché, en très bon état.
Categorie(s) du livre :
gastronomie régionalisme
Référence du livre : 16596
Longue dédicace autographe signée de l'auteur. Photographies de Didier Bénaouda. Éditions Ouest France, 2005. Grand in-8° broché, en très bon état.
Categorie(s) du livre :
gastronomie régionalisme
Référence du livre : 16596
Photographies de James Merrel. Éditions EPA, 1993. In-4° relié avec jaquette illustrée. En bon état. De la page 1 à 133, l'auteur parle de la pièce Cuisine, en bois, américaine, française, espagnol, italienne, anglaise, meubles peints, cottage, ferme, manoirs. Puis des cheminées et des fourneaux, des tables et chaises, des ustensiles. A partir de la page 133 à la fin se sont des recettes de campagne.
Categorie(s) du livre :
gastronomie régionalisme
Référence du livre : 16598
Éditions Lacour, Nimes, 2001. Grand in-12° broché, en bon état.
Categorie(s) du livre :
régionalisme gastronomie
Référence du livre : 16647
Éditions Lacour, Nimes, 2001. Grand in-12° broché, en bon état.
Categorie(s) du livre :
régionalisme gastronomie
Référence du livre : 16647
Guy Trédaniel, 2013. Au format in 8 comprenant, 189 pages, photographies en hors page, les recettes classiques de Bernard Loiseau en fin d'ouvrage.
Categorie(s) du livre :
biographie gastronomie
Référence du livre : 26232
1200 recettes classées suivant les 4 saisons. Les éditions de l'ami, 1949. Au format petit in 8 cartonné avec impressions sur les plats, 449 pages sur papier acide, en état très correct.
Categorie(s) du livre :
gastronomie
Référence du livre : 35898
1200 recettes classées suivant les 4 saisons. Les éditions de l'ami, 1949. Au format petit in 8 cartonné avec impressions sur les plats, 449 pages sur papier acide, en état très correct.
Categorie(s) du livre :
gastronomie
Référence du livre : 35898
Photographies de Sylvain Dussans. Éditions Gap 2012, en coordination avec le parc naturel régional du massif des Bauges. Au format in 4 oblong à l'italienne, 157 pages avec un riche ensemble photographique, en très bon état
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gastronomie savoie montagne cadeau
Référence du livre : 38311
Fort in-8° relié sans page de titre (plein skaï bordeaux moderne) et sans date (vers 1910-1930) de 480 pages (tables incomplètes) avec de nombreux croquis dans le texte. En bon état général et bien complet du contenu.
Categorie(s) du livre :
gastronomie
Référence du livre : 9071
Fort in-8° relié sans page de titre (plein skaï bordeaux moderne) et sans date (vers 1910-1930) de 480 pages (tables incomplètes) avec de nombreux croquis dans le texte. En bon état général et bien complet du contenu.
Categorie(s) du livre :
gastronomie
Référence du livre : 9071
Collection « Joies et Réalités », Réalités Hachette, 1970. Fort in-4° relié toile sans sa jaquette, de 340 pages, en assez bon état. Les recettes ont été communiquées par les Chefs des restaurants étoilés du Guide Michelin 1969.
Categorie(s) du livre :
gastronomie
Référence du livre : 12071
Éditions Nathan, 1990. Fort in-8° relié toile avec jaquette illustrée, riche iconographie, en très bon état.
Categorie(s) du livre :
gastronomie cadeau
Référence du livre : 14154
Éditions Nathan, 1990. Fort in-8° relié toile avec jaquette illustrée, riche iconographie, en très bon état.
Categorie(s) du livre :
gastronomie cadeau
Référence du livre : 14154
Peintures de Fontanarosa, préface de Marcel Grancher, avant-propos de Simon Arbellot de Vacqueur, neuvième exposition. Organisé au profit des oeuvres de bienfaisance de la ville de Beaune. In-4° broché non paginé (catalogue de vente de vin), en bon état, exemplaire numéroté.
Categorie(s) du livre :
catalogue gastronomie
Référence du livre : 14546
Peintures de E. Bellini, avant-propos de Paul Vialar, dixième exposition. Organisé au profit des oeuvres de bienfaisance de la ville de Beaune. In-4° broché non paginé (catalogue de vente de vin), en bon état, exemplaire numéroté.
Categorie(s) du livre :
catalogue gastronomie
Référence du livre : 14547
Peintures de E. Bellini, avant-propos de Paul Vialar, dixième exposition. Organisé au profit des oeuvres de bienfaisance de la ville de Beaune. In-4° broché non paginé (catalogue de vente de vin), en bon état, exemplaire numéroté.
Categorie(s) du livre :
catalogue gastronomie
Référence du livre : 14547
Photographies de Pierre Cabannes. In-4° relié avec jaquette illustrée, en bon état.
Categorie(s) du livre :
gastronomie régionalisme
Référence du livre : 16592
Éditions M.C., grand in-8° broché de 248 pages avec de nombreuses photographies. En bon état.
Categorie(s) du livre :
gastronomie
Référence du livre : 16595
Éditions M.C., grand in-8° broché de 248 pages avec de nombreuses photographies. En bon état.
Categorie(s) du livre :
gastronomie
Référence du livre : 16595
Coffe, Jean-Pierre
Balland éditions, 1996. Au format fort in 8 broché de 609 pages, en bon état.
Categorie(s) du livre :
gastronomie
Référence du livre : 26229
Les éditions Alpina, 2004. Au format grand in 8 broché avec une riche iconographie pour l'historique des Pâtes Alpina. En bon état.
Categorie(s) du livre :
gastronomie savoie
Référence du livre : 38305
Les éditions Alpina, 2004. Au format grand in 8 broché avec une riche iconographie pour l'historique des Pâtes Alpina. En bon état.
Categorie(s) du livre :
gastronomie savoie
Référence du livre : 38305
Photographies de Julien Frébet. Les éditions du Chêne, 1998. Au format in 8 cartonné avec jaquette illustrée, 127 pages, en bon état.
Categorie(s) du livre :
gastronomie botanique
Référence du livre : 38321
Les éditions de Vecchi, 1975. In 12 broché de 195 pages, en état très correct.
Categorie(s) du livre :
gastronomie médecine
Référence du livre : 38322
Les éditions de Vecchi, 1975. In 12 broché de 195 pages, en état très correct.
Categorie(s) du livre :
gastronomie médecine
Référence du livre : 38322
Photographies de Christine Fleurent. Éditions du Chêne, 1995. In-4° relié avec jaquette illustrée. En bon état.
Categorie(s) du livre :
gastronomie
Référence du livre : 16600
Ouvrage composé de 179 pages, 500 recettes, 18 planches en couleurs... Les éditions du comptoir français du livre, 1937. In 8 cartonné, ancien cachet de bibliothèque, en assez bon état.
Categorie(s) du livre :
gastronomie
Référence du livre : 35891
Ouvrage composé de 179 pages, 500 recettes, 18 planches en couleurs... Les éditions du comptoir français du livre, 1937. In 8 cartonné, ancien cachet de bibliothèque, en assez bon état.
Categorie(s) du livre :
gastronomie
Référence du livre : 35891
Les éditions Bonneton, 1994. Au format petit in 12 de 157 pages avec texte sur 2 colonnes et illustrations, couverture cartonnée, en bon état.
Categorie(s) du livre :
gastronomie savoie
Référence du livre : 38302
Les éditions du Seuil, 2007, petit in 8 broché de 476 pages, en bon état.
Categorie(s) du livre :
gastronomie
Référence du livre : 38303
Les éditions du Seuil, 2007, petit in 8 broché de 476 pages, en bon état.
Categorie(s) du livre :
gastronomie
Référence du livre : 38303
Les éditions Rustica, 128 pages, au format in 4 relié cartonné, riche iconographie, 128 pages avec bibliographie, lexique, en bon état.
Categorie(s) du livre :
gastronomie technique régionalisme monographie
Référence du livre : 38313
1963. La France à table n 102. Revue bi-mensuelle de gastronomie, tourisme et folklore. Petit in-4° de 48 pages avec recettes.
Categorie(s) du livre :
gastronomie régionalisme
Référence du livre : 9545
1963. La France à table n 102. Revue bi-mensuelle de gastronomie, tourisme et folklore. Petit in-4° de 48 pages avec recettes.
Categorie(s) du livre :
gastronomie régionalisme
Référence du livre : 9545
La Table Ronde, 1960. In-8° broché de 314 pages, en état très correct.
Categorie(s) du livre :
gastronomie
Référence du livre : 12572
Préface de Paul Reboux. Bernard Grasset éditeur,1960. In-8° broché, intérieur neuf non coupé, extérieur défraîchi, aspect très correct.
Categorie(s) du livre :
gastronomie
Référence du livre : 12573
Préface de Paul Reboux. Bernard Grasset éditeur,1960. In-8° broché, intérieur neuf non coupé, extérieur défraîchi, aspect très correct.
Categorie(s) du livre :
gastronomie
Référence du livre : 12573
Éditions Migros, Lausanne, 1952. In-12° broché de 227 pages, en assez bon état.
Categorie(s) du livre :
gastronomie médecine
Référence du livre : 12574
Éditions du Dauphin, 1955. In-12° avec couverture illustrée, en bon état.
Categorie(s) du livre :
gastronomie médecine
Référence du livre : 15961
Éditions du Dauphin, 1955. In-12° avec couverture illustrée, en bon état.
Categorie(s) du livre :
gastronomie médecine
Référence du livre : 15961
Édité par l'auteur, en dépot à « La vie claire », 1957. In-12° broché, en bon état.
Categorie(s) du livre :
sociologie gastronomie médecine
Référence du livre : 16359
Éditions Robert Laffont, 1973. In-8° oblong cartonné de 246 pages, en bon état.
Categorie(s) du livre :
gastronomie
Référence du livre : 16882
Éditions Robert Laffont, 1973. In-8° oblong cartonné de 246 pages, en bon état.
Categorie(s) du livre :
gastronomie
Référence du livre : 16882
Photographies d'Alain Danvers. Solar, 1993. Au format in 4 comprenant 175 pages, relié pleine toile avec jaquette illustrée, en très bon état.
Categorie(s) du livre :
gastronomie guide & annuaire
Référence du livre : 26235
Brupbacher-Bircher
Les éditions Wendepunket, Zurich, sans date. In 8 broché avec couverture abimée avec petit manque, 208 pages, en état correct.
Categorie(s) du livre :
gastronomie
Référence du livre : 35893
Brupbacher-Bircher
Les éditions Wendepunket, Zurich, sans date. In 8 broché avec couverture abimée avec petit manque, 208 pages, en état correct.
Categorie(s) du livre :
gastronomie
Référence du livre : 35893
Flammarion, 1980. Au format in 8 broché de 220 pages, ex-libris manuscrit, en bon état.
Categorie(s) du livre :
gastronomie
Référence du livre : 38309
Tchou, l'école buissonnière, 1977. In 8 broché de 262 pages, en très bon état.
Categorie(s) du livre :
gastronomie
Référence du livre : 38318
Tchou, l'école buissonnière, 1977. In 8 broché de 262 pages, en très bon état.
Categorie(s) du livre :
gastronomie
Référence du livre : 38318
11 gravures, éditions Larousse sans date, 32 pages, en bon état.
Categorie(s) du livre :
gastronomie agriculture
Référence du livre : 8983
1965. La France à table n° 112. Revue bi-mensuelle de gastronomie, tourisme et folklore. Petit in-4° de 48 pages. Les enfants célèbres de l'Aisne par G. Dumas. Itinéraire touristique. L'Aisne, route de France par M. Bruaux. Gastronomie rustique de l'Aisne par M. Lemonnier. La lignée des Enguerrand par C. Esil. Recettes.
Categorie(s) du livre :
gastronomie régionalisme
Référence du livre : 9555
1965. La France à table n° 112. Revue bi-mensuelle de gastronomie, tourisme et folklore. Petit in-4° de 48 pages. Les enfants célèbres de l'Aisne par G. Dumas. Itinéraire touristique. L'Aisne, route de France par M. Bruaux. Gastronomie rustique de l'Aisne par M. Lemonnier. La lignée des Enguerrand par C. Esil. Recettes.
Categorie(s) du livre :
gastronomie régionalisme
Référence du livre : 9555
1960. La France à table n° 85. Revue bi-mensuelle de gastronomie, tourisme et folklore. Petit in-4° de 48 pages. Recettes.
Categorie(s) du livre :
gastronomie régionalisme
Référence du livre : 9556
Lyon Josette
Collection « Encyclopédies & connaissances », Ramsay, 1981. Fort in-8° cartonné richement illustré, en bon état.
Categorie(s) du livre :
gastronomie
Référence du livre : 13803
Lyon Josette
Collection « Encyclopédies & connaissances », Ramsay, 1981. Fort in-8° cartonné richement illustré, en bon état.
Categorie(s) du livre :
gastronomie
Référence du livre : 13803