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12,00 €

La bonne cuisine pour tous

Gombervaux

Fort in-8° relié sans page de titre (plein skaï bordeaux moderne) et sans date (vers 1910-1930) de 480 pages (tables incomplètes) avec de nombreux croquis dans le texte. En bon état général et bien complet du contenu.


Categorie(s) du livre :
gastronomie 

Référence du livre : 9071


Collection « Joies et Réalités », Réalités Hachette, 1970. Fort in-4° relié toile sans sa jaquette, de 340 pages, en assez bon état. Les recettes ont été communiquées par les Chefs des restaurants étoilés du Guide Michelin 1969.


Categorie(s) du livre :
gastronomie 

Référence du livre : 12071

Collection « Joies et Réalités », Réalités Hachette, 1970. Fort in-4° relié toile sans sa jaquette, de 340 pages, en assez bon état. Les recettes ont été communiquées par les Chefs des restaurants étoilés du Guide Michelin 1969.

Categorie(s) du livre :
gastronomie 

Référence du livre : 12071


12,00 €

Vins et vignobles du monde

Clarke Oz

Éditions Nathan, 1990. Fort in-8° relié toile avec jaquette illustrée, riche iconographie, en très bon état.


Categorie(s) du livre :
gastronomie  cadeau 

Référence du livre : 14154


Peintures de Fontanarosa, préface de Marcel Grancher, avant-propos de Simon Arbellot de Vacqueur, neuvième exposition. Organisé au profit des oeuvres de bienfaisance de la ville de Beaune. In-4° broché non paginé (catalogue de vente de vin), en bon état, exemplaire numéroté.


Categorie(s) du livre :
catalogue  gastronomie 

Référence du livre : 14546

Peintures de Fontanarosa, préface de Marcel Grancher, avant-propos de Simon Arbellot de Vacqueur, neuvième exposition. Organisé au profit des oeuvres de bienfaisance de la ville de Beaune. In-4° broché non paginé (catalogue de vente de vin), en bon état, exemplaire numéroté.

Categorie(s) du livre :
catalogue  gastronomie 

Référence du livre : 14546


Peintures de E. Bellini, avant-propos de Paul Vialar, dixième exposition. Organisé au profit des oeuvres de bienfaisance de la ville de Beaune. In-4° broché non paginé (catalogue de vente de vin), en bon état, exemplaire numéroté.


Categorie(s) du livre :
catalogue  gastronomie 

Référence du livre : 14547


12,00 €

Saveurs de France

Delpal, Jacques-Louis

Photographies de Pierre Cabannes. In-4° relié avec jaquette illustrée, en bon état.


Categorie(s) du livre :
gastronomie  régionalisme 

Référence du livre : 16592

12,00 €

Saveurs de France

Delpal, Jacques-Louis

Photographies de Pierre Cabannes. In-4° relié avec jaquette illustrée, en bon état.

Categorie(s) du livre :
gastronomie  régionalisme 

Référence du livre : 16592


Éditions M.C., grand in-8° broché de 248 pages avec de nombreuses photographies. En bon état.


Categorie(s) du livre :
gastronomie 

Référence du livre : 16595


Balland éditions, 1996. Au format fort in 8 broché de 609 pages, en bon état.


Categorie(s) du livre :
gastronomie 

Référence du livre : 26229

Balland éditions, 1996. Au format fort in 8 broché de 609 pages, en bon état.

Categorie(s) du livre :
gastronomie 

Référence du livre : 26229


12,00 €

La Savoie, l'autre pays des pâtes

Tardy, Carène et Julien

Les éditions Alpina, 2004. Au format grand in 8 broché avec une riche iconographie pour l'historique des Pâtes Alpina. En bon état.


Categorie(s) du livre :
gastronomie  savoie 

Référence du livre : 38305


12,00 €

Baies et petits fruits au bord des chemins

Calais, Martine & Frébet, Julien

Photographies de Julien Frébet. Les éditions du Chêne, 1998. Au format in 8 cartonné avec jaquette illustrée, 127 pages, en bon état.


Categorie(s) du livre :
gastronomie  botanique 

Référence du livre : 38321

12,00 €

Baies et petits fruits au bord des chemins

Calais, Martine & Frébet, Julien

Photographies de Julien Frébet. Les éditions du Chêne, 1998. Au format in 8 cartonné avec jaquette illustrée, 127 pages, en bon état.

Categorie(s) du livre :
gastronomie  botanique 

Référence du livre : 38321


Les éditions de Vecchi, 1975. In 12 broché de 195 pages, en état très correct.


Categorie(s) du livre :
gastronomie  médecine 

Référence du livre : 38322


En promotion
8,00 €

Boissons hygiéniques. Fabrication économique

Brochure Larousse

11 gravures, éditions Larousse sans date, 32 pages, en bon état.


Categorie(s) du livre :
gastronomie  agriculture 

Référence du livre : 8983

En promotion
8,00 €

Boissons hygiéniques. Fabrication économique

Brochure Larousse

11 gravures, éditions Larousse sans date, 32 pages, en bon état.

Categorie(s) du livre :
gastronomie  agriculture 

Référence du livre : 8983


10,00 €

Les légumes oubliés

Scotto Elisabeth

Photographies de Christine Fleurent. Éditions du Chêne, 1995. In-4° relié avec jaquette illustrée. En bon état.


Categorie(s) du livre :
gastronomie 

Référence du livre : 16600


Ouvrage composé de 179 pages, 500 recettes, 18 planches en couleurs... Les éditions du comptoir français du livre, 1937. In 8 cartonné, ancien cachet de bibliothèque, en assez bon état.


Categorie(s) du livre :
gastronomie 

Référence du livre : 35891

Ouvrage composé de 179 pages, 500 recettes, 18 planches en couleurs... Les éditions du comptoir français du livre, 1937. In 8 cartonné, ancien cachet de bibliothèque, en assez bon état.

Categorie(s) du livre :
gastronomie 

Référence du livre : 35891


Les éditions Bonneton, 1994. Au format petit in 12 de 157 pages avec texte sur 2 colonnes et illustrations, couverture cartonnée, en bon état.


Categorie(s) du livre :
gastronomie  savoie 

Référence du livre : 38302


10,00 €

Nourritures canailles

Ferrières, Madeleine

Les éditions du Seuil, 2007, petit in 8 broché de 476 pages, en bon état.


Categorie(s) du livre :
gastronomie 

Référence du livre : 38303

10,00 €

Nourritures canailles

Ferrières, Madeleine

Les éditions du Seuil, 2007, petit in 8 broché de 476 pages, en bon état.

Categorie(s) du livre :
gastronomie 

Référence du livre : 38303


Les éditions Rustica, 128 pages, au format in 4 relié cartonné, riche iconographie, 128 pages avec bibliographie, lexique, en bon état.


Categorie(s) du livre :
gastronomie  technique  régionalisme  monographie 

Référence du livre : 38313


1963. La France à table n 102. Revue bi-mensuelle de gastronomie, tourisme et folklore. Petit in-4° de 48 pages avec recettes.


Categorie(s) du livre :
gastronomie  régionalisme 

Référence du livre : 9545

1963. La France à table n 102. Revue bi-mensuelle de gastronomie, tourisme et folklore. Petit in-4° de 48 pages avec recettes.

Categorie(s) du livre :
gastronomie  régionalisme 

Référence du livre : 9545


8,00 €

Dictionnaire des aliments

Maurel Rosie

La Table Ronde, 1960. In-8° broché de 314 pages, en état très correct.


Categorie(s) du livre :
gastronomie 

Référence du livre : 12572


8,00 €

Un nouveau savoir manger

Courtine, Robert J.

Préface de Paul Reboux. Bernard Grasset éditeur,1960. In-8° broché, intérieur neuf non coupé, extérieur défraîchi, aspect très correct.


Categorie(s) du livre :
gastronomie 

Référence du livre : 12573

8,00 €

Un nouveau savoir manger

Courtine, Robert J.

Préface de Paul Reboux. Bernard Grasset éditeur,1960. In-8° broché, intérieur neuf non coupé, extérieur défraîchi, aspect très correct.

Categorie(s) du livre :
gastronomie 

Référence du livre : 12573


8,00 €

La bonne table des délicats (Hépatiques)

Biaudet Jacqueline

Éditions Migros, Lausanne, 1952. In-12° broché de 227 pages, en assez bon état.


Categorie(s) du livre :
gastronomie  médecine 

Référence du livre : 12574


Éditions du Dauphin, 1955. In-12° avec couverture illustrée, en bon état.


Categorie(s) du livre :
gastronomie  médecine 

Référence du livre : 15961

Éditions du Dauphin, 1955. In-12° avec couverture illustrée, en bon état.

Categorie(s) du livre :
gastronomie  médecine 

Référence du livre : 15961


8,00 €

L'eau que nous buvons

Lautié Raymond

Édité par l'auteur, en dépot à « La vie claire », 1957. In-12° broché, en bon état.


Categorie(s) du livre :
sociologie  gastronomie  médecine 

Référence du livre : 16359


8,00 €

Mes repas les plus étonnants

Courtine (La Reynière)

Éditions Robert Laffont, 1973. In-8° oblong cartonné de 246 pages, en bon état.


Categorie(s) du livre :
gastronomie 

Référence du livre : 16882

8,00 €

Mes repas les plus étonnants

Courtine (La Reynière)

Éditions Robert Laffont, 1973. In-8° oblong cartonné de 246 pages, en bon état.

Categorie(s) du livre :
gastronomie 

Référence du livre : 16882


8,00 €

Diners de Rêve

Rabaudy, Nicolas de

Photographies d'Alain Danvers. Solar, 1993. Au format in 4 comprenant 175 pages, relié pleine toile avec jaquette illustrée, en très bon état.


Categorie(s) du livre :
gastronomie  guide & annuaire 

Référence du livre : 26235