Peintures de E. Bellini, avant-propos de Paul Vialar, dixième exposition. Organisé au profit des oeuvres de bienfaisance de la ville de Beaune. In-4° broché non paginé (catalogue de vente de vin), en bon état, exemplaire numéroté.
Categorie(s) du livre :
catalogue gastronomie
Référence du livre : 14547
In-4° broché, état neuf, non coupé.
Categorie(s) du livre :
illustré-moderne gastronomie
Référence du livre : 15026
In-4° broché, état neuf, non coupé.
Categorie(s) du livre :
illustré-moderne gastronomie
Référence du livre : 15026
Photographies de Pierre Cabannes. In-4° relié avec jaquette illustrée, en bon état.
Categorie(s) du livre :
gastronomie régionalisme
Référence du livre : 16592
Éditions M.C., grand in-8° broché de 248 pages avec de nombreuses photographies. En bon état.
Categorie(s) du livre :
gastronomie
Référence du livre : 16595
Éditions M.C., grand in-8° broché de 248 pages avec de nombreuses photographies. En bon état.
Categorie(s) du livre :
gastronomie
Référence du livre : 16595
Les éditions Alpina, 2004. Au format grand in 8 broché avec une riche iconographie pour l'historique des Pâtes Alpina. En bon état.
Categorie(s) du livre :
gastronomie savoie
Référence du livre : 38305
Photographies de Julien Frébet. Les éditions du Chêne, 1998. Au format in 8 cartonné avec jaquette illustrée, 127 pages, en bon état.
Categorie(s) du livre :
gastronomie botanique
Référence du livre : 38321
Photographies de Julien Frébet. Les éditions du Chêne, 1998. Au format in 8 cartonné avec jaquette illustrée, 127 pages, en bon état.
Categorie(s) du livre :
gastronomie botanique
Référence du livre : 38321
Les éditions de Vecchi, 1975. In 12 broché de 195 pages, en état très correct.
Categorie(s) du livre :
gastronomie médecine
Référence du livre : 38322
Grand in-8° broché 1971, en très bon état.
Categorie(s) du livre :
illustré-moderne catalogue gastronomie
Référence du livre : 13370
Grand in-8° broché 1971, en très bon état.
Categorie(s) du livre :
illustré-moderne catalogue gastronomie
Référence du livre : 13370
Photographies de Christine Fleurent. Éditions du Chêne, 1995. In-4° relié avec jaquette illustrée. En bon état.
Categorie(s) du livre :
gastronomie
Référence du livre : 16600
Ouvrage composé de 179 pages, 500 recettes, 18 planches en couleurs... Les éditions du comptoir français du livre, 1937. In 8 cartonné, ancien cachet de bibliothèque, en assez bon état.
Categorie(s) du livre :
gastronomie
Référence du livre : 35891
Ouvrage composé de 179 pages, 500 recettes, 18 planches en couleurs... Les éditions du comptoir français du livre, 1937. In 8 cartonné, ancien cachet de bibliothèque, en assez bon état.
Categorie(s) du livre :
gastronomie
Référence du livre : 35891
Les éditions Bonneton, 1994. Au format petit in 12 de 157 pages avec texte sur 2 colonnes et illustrations, couverture cartonnée, en bon état.
Categorie(s) du livre :
gastronomie savoie
Référence du livre : 38302
Les éditions du Seuil, 2007, petit in 8 broché de 476 pages, en bon état.
Categorie(s) du livre :
gastronomie
Référence du livre : 38303
Les éditions du Seuil, 2007, petit in 8 broché de 476 pages, en bon état.
Categorie(s) du livre :
gastronomie
Référence du livre : 38303
Les éditions Rustica, 128 pages, au format in 4 relié cartonné, riche iconographie, 128 pages avec bibliographie, lexique, en bon état.
Categorie(s) du livre :
gastronomie technique régionalisme monographie
Référence du livre : 38313
Les éditions Charles Corlet, 1988. In 8 broché de 177 pages avec photographies en hors texte, recueil de recettes savoyardes, en bon état.
Categorie(s) du livre :
savoie gastronomie
Référence du livre : 41805
Les éditions Charles Corlet, 1988. In 8 broché de 177 pages avec photographies en hors texte, recueil de recettes savoyardes, en bon état.
Categorie(s) du livre :
savoie gastronomie
Référence du livre : 41805
1963. La France à table n 102. Revue bimensuelle de gastronomie, tourisme et folklore. Petit in-4° de 48 pages avec recettes.
Categorie(s) du livre :
gastronomie régionalisme
Référence du livre : 9545
La Table Ronde, 1960. In-8° broché de 314 pages, en état très correct.
Categorie(s) du livre :
gastronomie
Référence du livre : 12572
La Table Ronde, 1960. In-8° broché de 314 pages, en état très correct.
Categorie(s) du livre :
gastronomie
Référence du livre : 12572
Préface de Paul Reboux. Bernard Grasset éditeur,1960. In-8° broché, intérieur neuf non coupé, extérieur défraîchi, aspect très correct.
Dans cet ouvrage, Robert J. Courtine (célèbre critique gastronomique, notamment sous le pseudonyme de La Reynière) propose une réflexion sur l'évolution de la gastronomie et de l'alimentation française au milieu du XXe siècle. Connu pour sa défense ardente d'une cuisine de tradition, de terroir et de « vérité », il s'interroge sur les bonnes pratiques...
Categorie(s) du livre :
gastronomie
Référence du livre : 12573
Éditions Migros, Lausanne, 1952. In-12° broché de 227 pages, en assez bon état.
Categorie(s) du livre :
gastronomie médecine
Référence du livre : 12574
Éditions Migros, Lausanne, 1952. In-12° broché de 227 pages, en assez bon état.
Categorie(s) du livre :
gastronomie médecine
Référence du livre : 12574
Éditions du Dauphin, 1955. In-12° avec couverture illustrée, en bon état.
Categorie(s) du livre :
gastronomie médecine
Référence du livre : 15961
Édité par l'auteur, en dépot à « La vie claire », 1957. In-12° broché, en bon état.
Categorie(s) du livre :
sociologie gastronomie médecine
Référence du livre : 16359
Édité par l'auteur, en dépot à « La vie claire », 1957. In-12° broché, en bon état.
Categorie(s) du livre :
sociologie gastronomie médecine
Référence du livre : 16359