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L'art culinaire français. Les recettes de Cuisine, patisserie, conserves des Maîtres contemporains les plus réputés : Ali-Bab, Darenne, Duval, Escoffier, Gilbert, Guérot, Montagné, Pellaprat, Urbain Dubois, etc. Cuisine régionale, étrangère... - Collectiflivre ancien - L'art culinaire français. Les recettes de Cuisine, patisserie, conserves des Maîtres contemporains les plus réputés : Ali-Bab, Darenne, Duval, Escoffier, Gilbert, Guérot, Montagné, Pellaprat, Urbain Dubois, etc. Cuisine régionale, étrangère... - Collectif

L'art culinaire français. Les recettes de Cuisine, patisserie, conserves des Maîtres contemporains les plus réputés : Ali-Bab, Darenne, Duval, Escoffier, Gilbert, Guérot, Montagné, Pellaprat, Urbain Dubois, etc. Cuisine régionale, étrangère...

de :
Collectif

descriptif :
3760 recettes et conseils, 165 illustrations en noir, 507 en couleurs. Flammarion, 1976. Fort in 4 comprenant 1044 pages, reliure cartonnée rouge en bon état.

Référence. :

35901 

Catégorie(s) :

gastronomie 

Prix :
15,00 €

Le grand livre des Sociétés et Confréries gastronomiques de France - Woutaz, Fernandlivre ancien - Le grand livre des Sociétés et Confréries gastronomiques de France - Woutaz, Fernand

Le grand livre des Sociétés et Confréries gastronomiques de France

de :
Woutaz, Fernand

descriptif :
Halévy éditeur, 1973. Au format grand in 8 de 319 pages, justifié spécialement, reliure pleine toile imprimée, en bon état. À noter : notre exemplaire contient en page de faux titre le timbre de la gastronomie française avec le cachet premier jour.

Référence. :

35900 

Catégorie(s) :

gastronomie 
société-savante 

Prix :
15,00 €

La cuisine moderne illustrée, rédigée par une réunion de professionnels - Collectiflivre ancien - La cuisine moderne illustrée, rédigée par une réunion de professionnels - Collectif

La cuisine moderne illustrée, rédigée par une réunion de professionnels

de :
Collectif

descriptif :
Librairie Aristide Quillet, 1948. Au format in 8 comprenant 612 pages, dans un cartonnage, imprimé sur le dos et les plats, en assez bon état. Il comprend de très nombreuses recettes.

Référence. :

35899 

Catégorie(s) :

gastronomie 

Prix :
15,00 €

La cuisine de Marie-Claire. Printemps, été, automne, hiver - Grillet, Jeannelivre ancien - La cuisine de Marie-Claire. Printemps, été, automne, hiver - Grillet, Jeanne

La cuisine de Marie-Claire. Printemps, été, automne, hiver

de :
Grillet, Jeanne

descriptif :
1200 recettes classées suivant les 4 saisons. Les éditions de l'ami, 1949. Au format petit in 8 cartonné avec impressions sur les plats, 449 pages sur papier acide, en état correct.

Référence. :

35898 

Catégorie(s) :

gastronomie 

Prix :
15,00 €

La Bonne Cuisine de Mme E. Saint-Ange. Huit cents recettes et cinq cents menus - Saint-Ange, E.livre ancien - La Bonne Cuisine de Mme E. Saint-Ange. Huit cents recettes et cinq cents menus - Saint-Ange, E.

La Bonne Cuisine de Mme E. Saint-Ange. Huit cents recettes et cinq cents menus

de :
Saint-Ange, E.

descriptif :
36 gravures. Librairie Larousse,1929. Au format petit in 8 comprenant 448 pages, relié en demi toile avec plats imprimés, en assez bon état.

Référence. :

35897 

Catégorie(s) :

gastronomie 

Prix :
12,00 €

La Bonne Cuisine française. Tout ce qui se rapporte à la table. Manuel - Guide pour la Ville et la Campagne - Dumont, Émilelivre ancien - La Bonne Cuisine française. Tout ce qui se rapporte à la table. Manuel - Guide pour la Ville et la Campagne - Dumont, Émile

La Bonne Cuisine française. Tout ce qui se rapporte à la table. Manuel - Guide pour la Ville et la Campagne

de :
Dumont, Émile

descriptif :
Plus de 200 dessins spéciaux. Aniéré, Victorion frères, 1932, revue et augmentée. Au format petit in 8 comprenant VIII + 650 pages + X (aliments recommandés, tolérés ou interdits pour le diabète, maladies d'estomac, goutte, obésité). En pleine percaline de l'éditeur, en assez bon état.

Référence. :

35896 

Catégorie(s) :

gastronomie 

Prix :
15,00 €

Guides alcools - Dumay, Raymondlivre ancien - Guides alcools - Dumay, Raymond

Guides alcools

de :
Dumay, Raymond

descriptif :
Stock, 1973. Au format in 8 relié pleine toile grise avec titre contrecollé au premier plat, 579 pages, en très bon état

Référence. :

35895 

Catégorie(s) :

gastronomie 

Prix :
6,00 €

Mon Menu. Guide d'hygiène alimentaire contenant plus de 600 recettes de cuisine ménagère, avec indication en regard de chaque recette de ses effets sur l'organisme selon le tempérament et l'état de santé - Montagné? Prosperlivre ancien - Mon Menu. Guide d'hygiène alimentaire contenant plus de 600 recettes de cuisine ménagère, avec indication en regard de chaque recette de ses effets sur l'organisme selon le tempérament et l'état de santé - Montagné? Prosper

Mon Menu. Guide d'hygiène alimentaire contenant plus de 600 recettes de cuisine ménagère, avec indication en regard de chaque recette de ses effets sur l'organisme selon le tempérament et l'état de santé

de :
Montagné? Prosper

descriptif :
Précédé d'une étude sur les bases de l'alimentation humaine par le Dr Gottschalk. Sté d'applications scientifiques, sans date. Au format in 8 broché comprenant 445 pages, en bon état.

Référence. :

35894 

Catégorie(s) :

gastronomie 

Prix :
25,00 €

Livre de cuisine d'après le régime alimentaire non carné du Docteur Bircher-Benner. 500 recettes et 420 menus - Brupbacher-Bircherlivre ancien - Livre de cuisine d'après le régime alimentaire non carné du Docteur Bircher-Benner. 500 recettes et 420 menus - Brupbacher-Bircher

Livre de cuisine d'après le régime alimentaire non carné du Docteur Bircher-Benner. 500 recettes et 420 menus

de :
Brupbacher-Bircher

descriptif :
Les éditions Wendepunket, Zurich, sans date. In 8 broché avec couverture abimée avec petit manque, 208 pages, en état correct.

Référence. :

35893 

Catégorie(s) :

gastronomie 

Prix :
6,00 €

Cuisine lyonnaise - Tavernier, Ginette & Tavernier, Renélivre ancien - Cuisine lyonnaise - Tavernier, Ginette & Tavernier, René

Cuisine lyonnaise

de :
Tavernier, Ginette & Tavernier, René

descriptif :
Denoel, « Cuisine du terroir », 1981. Petit in 8 cartonné comprenant 235 pages, en bon état.

Référence. :

35892 

Catégorie(s) :

gastronomie 
régionalisme 

Prix :
20,00 €

Cuisine végétarienne et Régimes alimentaires - Menus de régimes - Pellaprat, Henri-Paullivre ancien - Cuisine végétarienne et Régimes alimentaires - Menus de régimes - Pellaprat, Henri-Paul

Cuisine végétarienne et Régimes alimentaires - Menus de régimes

de :
Pellaprat, Henri-Paul

descriptif :
Ouvrage composé de 179 pages, 500 recettes, 18 planches en couleurs... Les éditions du comptoir français du livre, 1937. In 8 cartonné, ancien cachet de bibliothèque, en assez bon état.

Référence. :

35891 

Catégorie(s) :

gastronomie 

Prix :
10,00 €

Cuisine et vins de France - Curnonsky, Prince élu des Gastronomeslivre ancien - Cuisine et vins de France - Curnonsky, Prince élu des Gastronomes

Cuisine et vins de France

de :
Curnonsky, Prince élu des Gastronomes

descriptif :
Librairie Larousse, 1953. Fort in 8 comprenant avec une riche iconographie 856 pages, relié dans un joli cartonnage en percaline gaufrée et imprimée au premier plat, en bon état. Il comprend des recettes sur : Potages et soupes - Sauces - Entrées - Oeufs - Poissons - Crustacés et mollusques - Volailles - Boucherie - Gibier - Légumes - Fromages - Glaces et entremets glacés - Entremets - Pâtisserie - Confiserie - Boissons.

Référence. :

35890 

Catégorie(s) :

gastronomie 

Prix :
18,00 €

La cuisine au Gaz. Petit recueil de recettes pratiques, utiles à touts maitresse de Maison soucieuse de faire une bonne cuisine - Jaeger H., chef de cuisinelivre ancien - La cuisine au Gaz. Petit recueil de recettes pratiques, utiles à touts maitresse de Maison soucieuse de faire une bonne cuisine - Jaeger H., chef de cuisine

La cuisine au Gaz. Petit recueil de recettes pratiques, utiles à touts maitresse de Maison soucieuse de faire une bonne cuisine

de :
Jaeger H., chef de cuisine

descriptif :
Édition de la fabrique de cuisinières « Le rêve », sans date (vers 1960), petit in 8 broché de 84 pages, en bon état.

Référence. :

35889 

Catégorie(s) :

gastronomie 

Prix :
8,00 €

Diners de Rêve - Rabaudy, Nicolas delivre ancien - Diners de Rêve - Rabaudy, Nicolas de

Diners de Rêve

de :
Rabaudy, Nicolas de

descriptif :
Photographies d'Alain Danvers. Solar, 1993. Au format in 4 comprenant 175 pages, relié pleine toile avec jaquette illustrée, en très bon état.

Référence. :

26235 

Catégorie(s) :

gastronomie 
guide & annuaire 

Prix :
8,00 €

Desserts traditionnels de France - Lenotre, Gastonlivre ancien - Desserts traditionnels de France - Lenotre, Gaston

Desserts traditionnels de France

de :
Lenotre, Gaston

descriptif :
Avec la collaboration de Lizambard, Boulay et Gaumer. Photographies de Hussenot. Flammarion, 1991. Au format in 4 cartonné de 256 pages avec jaquette illustrée, en très bon état.

Référence. :

26234 

Catégorie(s) :

gastronomie 

Prix :
18,00 €

La Table du Titanic. 40 recettes avant l'iceberg - Manente, Xavierlivre ancien - La Table du Titanic. 40 recettes avant l'iceberg - Manente, Xavier

La Table du Titanic. 40 recettes avant l'iceberg

de :
Manente, Xavier

descriptif :
Alma éditeur, 2012. Au format in 12 broché de 201 pages + table, en bon état.

Référence. :

26233 

Catégorie(s) :

gastronomie 
varia 

Prix :
8,00 €

Bernard Loiseau, la niaque en héritage. Il y a dix ans... - Adam, Evelynelivre ancien - Bernard Loiseau, la niaque en héritage. Il y a dix ans... - Adam, Evelyne

Bernard Loiseau, la niaque en héritage. Il y a dix ans...

de :
Adam, Evelyne

descriptif :
Guy Trédaniel, 2013. Au format in 8 comprenant, 189 pages, photographies en hors page, les recettes classiques de Bernard Loiseau en fin d'ouvrage.

Référence. :

26232 

Catégorie(s) :

biographie 
gastronomie 

Prix :
15,00 €

Au Bonheur des Fruits. Confitures, compotes, douceurs, plaisirs. Recettes Christian Ignace - Coffe, Jean-Pierrelivre ancien - Au Bonheur des Fruits. Confitures, compotes, douceurs, plaisirs. Recettes Christian Ignace - Coffe, Jean-Pierre

Au Bonheur des Fruits. Confitures, compotes, douceurs, plaisirs. Recettes Christian Ignace

de :
Coffe, Jean-Pierre

descriptif :
Balland éditions, 1996. Au format fort in 8 broché de 609 pages, en bon état.

Référence. :

26229 

Catégorie(s) :

gastronomie 

Prix :
15,00 €

Cuisine pour Toi et Moi, plus de 500 recettes pour nous deux - Mathiot, Ginettelivre ancien - Cuisine pour Toi et Moi, plus de 500 recettes pour nous deux - Mathiot, Ginette

Cuisine pour Toi et Moi, plus de 500 recettes pour nous deux

de :
Mathiot, Ginette

descriptif :
Photographies de Harold Chapman. Les éditions du Livre d'Or, Flammarion, 1969. Au format grand in 8 cartonné avec jaquette, en assez bon état.

Référence. :

26228 

Catégorie(s) :

gastronomie 

Prix :
12,00 €

Comment se soigner avec le chocolat - Joyeux, Dr Henri & Berton (Le chocolatier), Jean-Claudelivre ancien - Comment se soigner avec le chocolat - Joyeux, Dr Henri & Berton (Le chocolatier), Jean-Claude

Comment se soigner avec le chocolat

de :
Joyeux, Dr Henri & Berton (Le chocolatier), Jean-Claude

descriptif :
Éditions du Rocher, 2015. In 8 broché de 206 pages, en bon état.

Référence. :

25877 

Catégorie(s) :

médecine 
gastronomie 

Prix :
6,00 €

Physiologie du Goût (2 volumes) - Brillat-Savarinlivre ancien - Physiologie du Goût (2 volumes) - Brillat-Savarin

Physiologie du Goût (2 volumes)

de :
Brillat-Savarin

descriptif :
Notice par Armand Rio. Librairie Alphonse Lemerre, sans date. 2 volumes au format in 16 relié en demi basane ornementée, tête haute dorée.

Référence. :

25564 

Catégorie(s) :

gastronomie 
régionalisme 

Prix :
25,00 €

Comus en Bresse, rapsodie culinaire et gastronomique (Comus, dieu des festins et des plaisirs) - Perrat, Benoitlivre ancien - Comus en Bresse, rapsodie culinaire et gastronomique (Comus, dieu des festins et des plaisirs) - Perrat, Benoit

Comus en Bresse, rapsodie culinaire et gastronomique (Comus, dieu des festins et des plaisirs)

de :
Perrat, Benoit

descriptif :
Préface d'Aguétant. Tirage à compte d'auteur, imprimerie Marchand, sans date (1933). Au format in 4 broché comprenant 95 pages + table. En bon état.

Référence. :

21123 

Catégorie(s) :

régionalisme 
gastronomie 

Prix :
35,00 €

Une Histoire du vin - Galant, Patrick & Marcellin, Jeanlivre ancien - Une Histoire du vin - Galant, Patrick & Marcellin, Jean

Une Histoire du vin

de :
Galant, Patrick & Marcellin, Jean

descriptif :
Éditions A. Barthélémy. Cave de Vaison La Romaine, collection de l'Université du Vin, 1999. Grand in 8 au format oblong, illustré à la manière de Dubout avec beaucoup d'humour. Ouvrage incontournable et à découvrir avec historique et chansons à boire.

Référence. :

17489 

Catégorie(s) :

gastronomie 
régionalisme 

Prix :
25,00 €

Mes repas les plus étonnants - Courtine (La Reynière)livre ancien - Mes repas les plus étonnants - Courtine (La Reynière)

Mes repas les plus étonnants

de :
Courtine (La Reynière)

descriptif :
Éditions Robert Laffont, 1973. In-8° oblong cartonné de 246 pages, en bon état.

Référence. :

16882 

Catégorie(s) :

gastronomie 

Prix :
10,00 €

Recettes gourmandes des Cévennes, de Valleraugue au Mont-Aigoual - Pariente Paullivre ancien - Recettes gourmandes des Cévennes, de Valleraugue au Mont-Aigoual - Pariente Paul

Recettes gourmandes des Cévennes, de Valleraugue au Mont-Aigoual

de :
Pariente Paul

descriptif :
Éditions Lacour, Nimes, 2001. Grand in-12° broché, en bon état.

Référence. :

16647 

Catégorie(s) :

régionalisme 
gastronomie 

Prix :
15,00 €

Les légumes oubliés - Scotto Elisabethlivre ancien - Les légumes oubliés - Scotto Elisabeth

Les légumes oubliés

de :
Scotto Elisabeth

descriptif :
Photographies de Christine Fleurent. Éditions du Chêne, 1995. In-4° relié avec jaquette illustrée. En bon état.

Référence. :

16600 

Catégorie(s) :

gastronomie 

Prix :
12,00 €

Cuisines de charme à la campagne - Innes Jocastalivre ancien - Cuisines de charme à la campagne - Innes Jocasta

Cuisines de charme à la campagne

de :
Innes Jocasta

descriptif :
Photographies de James Merrel. Éditions EPA, 1993. In-4° relié avec jaquette illustrée. En bon état. De la page 1 à 133, l'auteur parle de la pièce Cuisine, en bois, américaine, française, espagnol, italienne, anglaise, meubles peints, cottage, ferme, manoirs. Puis des cheminées et des fourneaux, des tables et chaises, des ustensiles. A partir de la page 133 à la fin se sont des recettes de campagne.

Référence. :

16598 

Catégorie(s) :

gastronomie 
régionalisme 

Prix :
18,00 €

Aimer la cuisine du Languedoc Roussillon - Rousset, Georges et Thierrylivre ancien - Aimer la cuisine du Languedoc Roussillon - Rousset, Georges et Thierry

Aimer la cuisine du Languedoc Roussillon

de :
Rousset, Georges et Thierry

descriptif :
Longue dédicace de l'auteur. Photographies de Didier Bénaouda. Éditions Ouest France, 2005. Grand in-8° broché, en très bon état.

Référence. :

16596 

Catégorie(s) :

gastronomie 
régionalisme 

Prix :
10,00 €

Le livre des Conserves - livre ancien - Le livre des Conserves -

Le livre des Conserves

 

descriptif :
Éditions M.C., grand in-8° broché de 248 pages avec de nombreuses photographies. En bon état.

Référence. :

16595 

Catégorie(s) :

gastronomie 

Prix :
15,00 €

Saveurs de France - Delpal, Jacques-Louislivre ancien - Saveurs de France - Delpal, Jacques-Louis

Saveurs de France

de :
Delpal, Jacques-Louis

descriptif :
Photographies de Pierre Cabannes. In-4° relié avec jaquette illustrée, en bon état.

Référence. :

16592 

Catégorie(s) :

gastronomie 
régionalisme 

Prix :
18,00 €

La cuisine du Mas Tourteron - Bourgeois Elisabethlivre ancien - La cuisine du Mas Tourteron - Bourgeois Elisabeth

La cuisine du Mas Tourteron

de :
Bourgeois Elisabeth

descriptif :
Photographies de Pierre Manetti, Sommelier Philippe Baique. Éditions du Chêne, 1996. In-4° relié toile avec jaquette illustrée. En bon état. Ouvrage concernant uniquement des recettes originales réalisées à bas des produits du Mas : Ballade chez la bergère - Les mariées du printemps - Le casse croute du cabanon - le jour de Pâques - Le gouter des enfants - le déjeuner d' amis - le retour du marché - l'apéro près de la fontaine - Rdv à Beauduc - Noël en famille - Ma première...

Référence. :

16591 

Catégorie(s) :

gastronomie 
régionalisme 

Prix :
20,00 €

L'eau que nous buvons - Lautié Raymondlivre ancien - L'eau que nous buvons - Lautié Raymond

L'eau que nous buvons

de :
Lautié Raymond

descriptif :
Édité par l'auteur, en dépot à « La vie claire », 1957. In-12° broché, en bon état.

Référence. :

16359 

Catégorie(s) :

sociologie 
gastronomie 
médecine 

Prix :
10,00 €

Le secret des nourritures. Code de l'alimentation naturelle - Saint Georges, Jean-Raymond delivre ancien - Le secret des nourritures. Code de l'alimentation naturelle - Saint Georges, Jean-Raymond de

Le secret des nourritures. Code de l'alimentation naturelle

de :
Saint Georges, Jean-Raymond de

descriptif :
Préface du Dr Edouard de Pomiane. Albin Michel, 1942. In-12° broché, en état moyen.

Référence. :

16348 

Catégorie(s) :

gastronomie 
médecine 

Prix :
6,00 €

Viande et santé. Le bilan des effets de la viande sur la santé - Scharffenberg, Dr John A.livre ancien - Viande et santé. Le bilan des effets de la viande sur la santé - Scharffenberg, Dr John A.

Viande et santé. Le bilan des effets de la viande sur la santé

de :
Scharffenberg, Dr John A.

descriptif :
Diffusion Soleil, 1983. In-8° broché de 122 pages, en bon état.

Référence. :

15978 

Catégorie(s) :

médecine 
gastronomie 

Prix :
6,00 €

Maigrir en vous amusant. Le régime équilibré - Petit Claudelivre ancien - Maigrir en vous amusant. Le régime équilibré - Petit Claude

Maigrir en vous amusant. Le régime équilibré

de :
Petit Claude

descriptif :
Éditions du Dauphin, 1955. In-12° avec couverture illustrée, en état correct.

Référence. :

15961 

Catégorie(s) :

gastronomie 
médecine 

Prix :
6,00 €

Le nouvel art de dresser la table. Guide des usages contemporains - livre ancien - Le nouvel art de dresser la table. Guide des usages contemporains -

Le nouvel art de dresser la table. Guide des usages contemporains

 

descriptif :
Pavillon Christofle, 1986. In-8° broché de 63 pages. Ouvrage publicitaire avec ses bons de commandes. Présence d'une pliure au 4ème plat, sinon bel exemplaire.

Référence. :

15654 

Catégorie(s) :

gastronomie 

Prix :
8,00 €

Catalogue Nicolas 1970 - livre ancien - Catalogue Nicolas 1970 -

Catalogue Nicolas 1970

 

descriptif :
In-4° broché, état neuf, non coupé.

Référence. :

15026 

Catégorie(s) :

illustré-moderne 
gastronomie 

Prix :
18,00 €

Un Demi-Siècle de Grands Millésimes - 1967 - livre ancien - Un Demi-Siècle de Grands Millésimes - 1967 -

Un Demi-Siècle de Grands Millésimes - 1967

 

descriptif :
Peintures de E. Bellini, avant-propos de Paul Vialar, dixième exposition. Organisé au profit des oeuvres de bienfaisance de la ville de Beaune. In-4° broché non paginé (catalogue de vente de vin), en bon état, exemplaire numéroté.

Référence. :

14547 

Catégorie(s) :

catalogue 
gastronomie 

Prix :
20,00 €

Un Demi-Siècle de Grands Millésimes - 1966 - livre ancien - Un Demi-Siècle de Grands Millésimes - 1966 -

Un Demi-Siècle de Grands Millésimes - 1966

 

descriptif :
Peintures de Fontanarosa, préface de Marcel Grancher, avant-propos de Simon Arbellot de Vacqueur, neuvième exposition. Organisé au profit des oeuvres de bienfaisance de la ville de Beaune. In-4° broché non paginé (catalogue de vente de vin), en bon état, exemplaire numéroté.

Référence. :

14546 

Catégorie(s) :

catalogue 
gastronomie 

Prix :
20,00 €

Vins et vignobles du monde - Clarke Ozlivre ancien - Vins et vignobles du monde - Clarke Oz

Vins et vignobles du monde

de :
Clarke Oz

descriptif :
Éditions Nathan, 1990. Fort in-8° relié toile avec jaquette illustrée, riche iconographie, en très bon état.

Référence. :

14154 

Catégorie(s) :

gastronomie 
cadeau 

Prix :
14,00 €

Le secret de la Santé. Conseils pratiques d'hygiène alimentaire, suivis de tableaux de composition de menus types et de recettes - Geffroy, H.-Ch.livre ancien - Le secret de la Santé. Conseils pratiques d'hygiène alimentaire, suivis de tableaux de composition de menus types et de recettes - Geffroy, H.-Ch.

Le secret de la Santé. Conseils pratiques d'hygiène alimentaire, suivis de tableaux de composition de menus types et de recettes

de :
Geffroy, H.-Ch.

descriptif :
Édité par l'Auteur, 1957. In-12° broché non coupé, en très bon état.

Référence. :

13862 

Catégorie(s) :

médecine 
gastronomie 

Prix :
3,00 €

Conserver les aliments. Les préparer soi-même. Pour soigner sa santé, son budget... et sa gourmandise - Lyon Josettelivre ancien - Conserver les aliments. Les préparer soi-même. Pour soigner sa santé, son budget... et sa gourmandise - Lyon Josette

Conserver les aliments. Les préparer soi-même. Pour soigner sa santé, son budget... et sa gourmandise

de :
Lyon Josette

descriptif :
Collection « Encyclopédies & connaissances », Ramsay, 1981. Fort in-8° cartonné richement illustré, en bon état.

Référence. :

13803 

Catégorie(s) :

gastronomie 

Prix :
7,00 €

Vous ne pouvez plus ignorer l'hygiène alimentaire moderne - Tournebise, Docteur Jeanlivre ancien - Vous ne pouvez plus ignorer l'hygiène alimentaire moderne - Tournebise, Docteur Jean

Vous ne pouvez plus ignorer l'hygiène alimentaire moderne

de :
Tournebise, Docteur Jean

descriptif :
Éditions Camugli, Lyon, 1976. In-8° broché, en état correct.

Référence. :

13694 

Catégorie(s) :

gastronomie 
médecine 

Prix :
3,00 €

Catalogue Nicolas, des Alpilles à la mer. Peintures de Sarthou - Catalogue Nicolaslivre ancien - Catalogue Nicolas, des Alpilles à la mer. Peintures de Sarthou - Catalogue Nicolas

Catalogue Nicolas, des Alpilles à la mer. Peintures de Sarthou

de :
Catalogue Nicolas

descriptif :
Grand in-8° broché 1971, en très bon état.

Référence. :

13370 

Catégorie(s) :

illustré-moderne 
catalogue 
gastronomie 

Prix :
20,00 €

La bonne table des délicats (Hépatiques) - Biaudet Jacquelinelivre ancien - La bonne table des délicats (Hépatiques) - Biaudet Jacqueline

La bonne table des délicats (Hépatiques)

de :
Biaudet Jacqueline

descriptif :
Éditions Migros, Lausanne, 1952. In-12° broché de 227 pages, en état correct.

Référence. :

12574 

Catégorie(s) :

gastronomie 
médecine 

Prix :
8,00 €

Un nouveau savoir manger - Courtine, Robert J.livre ancien - Un nouveau savoir manger - Courtine, Robert J.

Un nouveau savoir manger

de :
Courtine, Robert J.

descriptif :
Préface de Paul Reboux. Bernard Grasset éditeur,1960. In-8° broché, intérieur neuf non coupé, extérieur défraîchi.

Référence. :

12573 

Catégorie(s) :

gastronomie 

Prix :
8,00 €

Dictionnaire des aliments - Maurel Rosielivre ancien - Dictionnaire des aliments - Maurel Rosie

Dictionnaire des aliments

de :
Maurel Rosie

descriptif :
La Table Ronde, 1960. In-8° broché de 314 pages, en état correct.

Référence. :

12572 

Catégorie(s) :

gastronomie 

Prix :
6,00 €

La table des gourmets, légumes et fruits. Cuisine saine, riche en vitamines - Nietlispach, Mme F.livre ancien - La table des gourmets, légumes et fruits. Cuisine saine, riche en vitamines - Nietlispach, Mme F.

La table des gourmets, légumes et fruits. Cuisine saine, riche en vitamines

de :
Nietlispach, Mme F.

descriptif :
Simples et bonnes recettes pour 200 repas végétariens, conformes aux découvertes scientifiques modernes sur l'hygiène alimentaire, avec de belles illustrations en couleurs. IIIè édition, Edtions Sanitas, sans date. In-8° cartonné avec jaquette illustrée (abîmée).

Référence. :

12570 

Catégorie(s) :

gastronomie 

Prix :
10,00 €

Joies de la Gastronomie. La cuisine aux étoiles - livre ancien - Joies de la Gastronomie. La cuisine aux étoiles -

Joies de la Gastronomie. La cuisine aux étoiles

 

descriptif :
Collection « Joies et Réalités », Réalités Hachette, 1970. Fort in-4° relié toile sans sa jaquette, de 340 pages, en assez bon état. Les recettes ont été communiquées par les Chefs des restaurants étoilés du Guide Michelin 1969.

Référence. :

12071 

Catégorie(s) :

gastronomie 

Prix :
20,00 €

La France à Table. Apollon et Bacchus, Dieux frères - Revue - Eylaud, Docteur J.-M.livre ancien - La France à Table. Apollon et Bacchus, Dieux frères - Revue - Eylaud, Docteur J.-M.

La France à Table. Apollon et Bacchus, Dieux frères

de :
Revue - Eylaud, Docteur J.-M.

descriptif :
Numéro spécial février 1950. Pour la Conférence faite au Grand Casino de Vichy en septembre 1949. Broché de 12 pages, en très bon état.

Référence. :

12007 

Catégorie(s) :

gastronomie 
régionalisme 

Prix :
12,00 €

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