L'art culinaire français. Les recettes de Cuisine, patisserie, conserves des Maîtres contemporains les plus réputés : Ali-Bab, Darenne, Duval, Escoffier, Gilbert, Guérot, Montagné, Pellaprat, Urbain Dubois, etc. Cuisine régionale, étrangère...

Name: L'art culinaire français. Les recettes de Cuisine, patisserie, conserves des Maîtres contemporains les plus réputés : Ali-Bab, Darenne, Duval, Escoffier, Gilbert, Guérot, Montagné, Pellaprat, Urbain Dubois, etc. Cuisine régionale, étrangère...
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Description : 3760 recettes et conseils, 165 illustrations en noir, 507 en couleurs. Flammarion, 1976. Fort in 4 comprenant 1044 pages, reliure cartonnée rouge en bon état.

Categorie(s) du livre :
gastronomie

Poids du produit : 2.52 kg

Poids du colis : 2.80 kg

L'art culinaire français. Les recettes de Cuisine, patisserie, conserves des Maîtres contemporains les plus réputés : Ali-Bab, Darenne, Duval, Escoffier, Gilbert, Guérot, Montagné, Pellaprat, Urbain Dubois, etc. Cuisine régionale, étrangère...

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