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Livre de cuisine d'après le régime alimentaire non carné du Docteur Bircher-Benner. 500 recettes et 420 menus - Brupbacher-Bircherlivre ancien - Livre de cuisine d'après le régime alimentaire non carné du Docteur Bircher-Benner. 500 recettes et 420 menus - Brupbacher-Bircher

Livre de cuisine d'après le régime alimentaire non carné du Docteur Bircher-Benner. 500 recettes et 420 menus

de :
Brupbacher-Bircher

descriptif :
Les éditions Wendepunket, Zurich, sans date. In 8 broché avec couverture abimée avec petit manque, 208 pages, en état correct.

Référence. :

35893 

Catégorie(s) :

gastronomie 

Prix :
6,00 €

Maigrir en vous amusant. Le régime équilibré - Petit Claudelivre ancien - Maigrir en vous amusant. Le régime équilibré - Petit Claude

Maigrir en vous amusant. Le régime équilibré

de :
Petit Claude

descriptif :
Éditions du Dauphin, 1955. In-12° avec couverture illustrée, en état correct.

Référence. :

15961 

Catégorie(s) :

gastronomie 
médecine 

Prix :
6,00 €

Mes repas les plus étonnants - Courtine (La Reynière)livre ancien - Mes repas les plus étonnants - Courtine (La Reynière)

Mes repas les plus étonnants

de :
Courtine (La Reynière)

descriptif :
Éditions Robert Laffont, 1973. In-8° oblong cartonné de 246 pages, en bon état.

Référence. :

16882 

Catégorie(s) :

gastronomie 

Prix :
10,00 €

Mon Menu. Guide d'hygiène alimentaire contenant plus de 600 recettes de cuisine ménagère, avec indication en regard de chaque recette de ses effets sur l'organisme selon le tempérament et l'état de santé - Montagné? Prosperlivre ancien - Mon Menu. Guide d'hygiène alimentaire contenant plus de 600 recettes de cuisine ménagère, avec indication en regard de chaque recette de ses effets sur l'organisme selon le tempérament et l'état de santé - Montagné? Prosper

Mon Menu. Guide d'hygiène alimentaire contenant plus de 600 recettes de cuisine ménagère, avec indication en regard de chaque recette de ses effets sur l'organisme selon le tempérament et l'état de santé

de :
Montagné? Prosper

descriptif :
Précédé d'une étude sur les bases de l'alimentation humaine par le Dr Gottschalk. Sté d'applications scientifiques, sans date. Au format in 8 broché comprenant 445 pages, en bon état.

Référence. :

35894 

Catégorie(s) :

gastronomie 

Prix :
25,00 €

Physiologie du Goût (2 volumes) - Brillat-Savarinlivre ancien - Physiologie du Goût (2 volumes) - Brillat-Savarin

Physiologie du Goût (2 volumes)

de :
Brillat-Savarin

descriptif :
Notice par Armand Rio. Librairie Alphonse Lemerre, sans date. 2 volumes au format in 16 relié en demi basane ornementée, tête haute dorée.

Référence. :

25564 

Catégorie(s) :

gastronomie 
régionalisme 

Prix :
25,00 €

Recettes gourmandes des Cévennes, de Valleraugue au Mont-Aigoual - Pariente Paullivre ancien - Recettes gourmandes des Cévennes, de Valleraugue au Mont-Aigoual - Pariente Paul

Recettes gourmandes des Cévennes, de Valleraugue au Mont-Aigoual

de :
Pariente Paul

descriptif :
Éditions Lacour, Nimes, 2001. Grand in-12° broché, en bon état.

Référence. :

16647 

Catégorie(s) :

régionalisme 
gastronomie 

Prix :
15,00 €

Saveurs de France - Delpal, Jacques-Louislivre ancien - Saveurs de France - Delpal, Jacques-Louis

Saveurs de France

de :
Delpal, Jacques-Louis

descriptif :
Photographies de Pierre Cabannes. In-4° relié avec jaquette illustrée, en bon état.

Référence. :

16592 

Catégorie(s) :

gastronomie 
régionalisme 

Prix :
18,00 €

Traité général de Viticulture. Ampélographie (7 volumes) - Viala, P. & Vermorel, V.livre ancien - Traité général de Viticulture. Ampélographie (7 volumes) - Viala, P. & Vermorel, V.

Traité général de Viticulture. Ampélographie (7 volumes)

de :
Viala, P. & Vermorel, V.

descriptif :
Réimpression en fac-similé de l'édition de 1901-1910 chez Masson et Cie par Jeanne Lafitte, 1991, au tirage justifié unique à 1000 exemplaire. 7 volumes au format petit folio (36/26 cm) comprenant 500 planches en couleurs, 70 planches en noir et 840 figures dans le texte. Relié en plein Skaïvertex bordeaux de l'éditeur avec impression en doré de fers spéciaux en forme de grappe de raisin. Le tout en très bon état. À noter : ouvrage de référence et unique en son genre, fruit de 10...

Référence. :

36312 

Catégorie(s) :

botanique 
gastronomie 
monographie 

Prix :
890,00 €

Un Demi-Siècle de Grands Millésimes - 1966 - livre ancien - Un Demi-Siècle de Grands Millésimes - 1966 -

Un Demi-Siècle de Grands Millésimes - 1966

 

descriptif :
Peintures de Fontanarosa, préface de Marcel Grancher, avant-propos de Simon Arbellot de Vacqueur, neuvième exposition. Organisé au profit des oeuvres de bienfaisance de la ville de Beaune. In-4° broché non paginé (catalogue de vente de vin), en bon état, exemplaire numéroté.

Référence. :

14546 

Catégorie(s) :

catalogue 
gastronomie 

Prix :
20,00 €

Un Demi-Siècle de Grands Millésimes - 1967 - livre ancien - Un Demi-Siècle de Grands Millésimes - 1967 -

Un Demi-Siècle de Grands Millésimes - 1967

 

descriptif :
Peintures de E. Bellini, avant-propos de Paul Vialar, dixième exposition. Organisé au profit des oeuvres de bienfaisance de la ville de Beaune. In-4° broché non paginé (catalogue de vente de vin), en bon état, exemplaire numéroté.

Référence. :

14547 

Catégorie(s) :

catalogue 
gastronomie 

Prix :
20,00 €

Un nouveau savoir manger - Courtine, Robert J.livre ancien - Un nouveau savoir manger - Courtine, Robert J.

Un nouveau savoir manger

de :
Courtine, Robert J.

descriptif :
Préface de Paul Reboux. Bernard Grasset éditeur,1960. In-8° broché, intérieur neuf non coupé, extérieur défraîchi.

Référence. :

12573 

Catégorie(s) :

gastronomie 

Prix :
8,00 €

Une Histoire du vin - Galant, Patrick & Marcellin, Jeanlivre ancien - Une Histoire du vin - Galant, Patrick & Marcellin, Jean

Une Histoire du vin

de :
Galant, Patrick & Marcellin, Jean

descriptif :
Éditions A. Barthélémy. Cave de Vaison La Romaine, collection de l'Université du Vin, 1999. Grand in 8 au format oblong, illustré à la manière de Dubout avec beaucoup d'humour. Ouvrage incontournable et à découvrir avec historique et chansons à boire.

Référence. :

17489 

Catégorie(s) :

gastronomie 
régionalisme 

Prix :
25,00 €

Viande et santé. Le bilan des effets de la viande sur la santé - Scharffenberg, Dr John A.livre ancien - Viande et santé. Le bilan des effets de la viande sur la santé - Scharffenberg, Dr John A.

Viande et santé. Le bilan des effets de la viande sur la santé

de :
Scharffenberg, Dr John A.

descriptif :
Diffusion Soleil, 1983. In-8° broché de 122 pages, en bon état.

Référence. :

15978 

Catégorie(s) :

médecine 
gastronomie 

Prix :
6,00 €

Vins et vignobles du monde - Clarke Ozlivre ancien - Vins et vignobles du monde - Clarke Oz

Vins et vignobles du monde

de :
Clarke Oz

descriptif :
Éditions Nathan, 1990. Fort in-8° relié toile avec jaquette illustrée, riche iconographie, en très bon état.

Référence. :

14154 

Catégorie(s) :

gastronomie 
cadeau 

Prix :
14,00 €

Vous ne pouvez plus ignorer l'hygiène alimentaire moderne - Tournebise, Docteur Jeanlivre ancien - Vous ne pouvez plus ignorer l'hygiène alimentaire moderne - Tournebise, Docteur Jean

Vous ne pouvez plus ignorer l'hygiène alimentaire moderne

de :
Tournebise, Docteur Jean

descriptif :
Éditions Camugli, Lyon, 1976. In-8° broché, en état correct.

Référence. :

13694 

Catégorie(s) :

gastronomie 
médecine 

Prix :
3,00 €

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