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gastronomie
50 livres parmis les 115 réponses classées par auteur en ordre alphabétique inverse

 Réf.   Auteur   Titre  Description Catégories  Prix 
35900 Woutaz, Fernand Le grand livre des Sociétés et Confréries gastronomiques de France Halévy éditeur, 1973. Au format grand in 8 de 319 pages, justifié spécialement, reliure pleine toile imprimée, en bon état. À noter : notre exemplaire contient en page de faux titre le timbre de la gastronomie française avec le cachet premier jour. Gastronomie Société Savante 15,00 €
36312 Viala, P. & Vermorel, V. Traité général de Viticulture. Ampélographie (7 volumes) Réimpression en fac-similé de l'édition de 1901-1910 chez Masson et Cie par Jeanne Lafitte, 1991, au tirage justifié unique à 1000 exemplaire. 7 volumes au format petit folio (36/26 cm) comprenant 500 planches en couleurs, 70 planches en noir et 840 figures dans le texte. Relié en plein Skaïvertex bordeaux de l'éditeur avec impression en doré de fers spéciaux en forme de grappe de raisin. Le tout en très bon état. À noter : ouvrage de référence et unique en son genre, fruit de 10 ans de travail des auteurs aidés de nombreux ampélographes du monde entier. L'ouvrage recense 5200 cépages du monde entier avec la particularité d'avoir 500 planches en couleurs de cépages au format réel. Botanique Gastronomie Monographie 890,00 €
13694 Tournebise, Docteur Jean Vous ne pouvez plus ignorer l'hygiène alimentaire moderne Éditions Camugli, Lyon, 1976. In-8° broché, en état correct. Gastronomie Médecine 3,00 €
35892 Tavernier, Ginette & Tavernier, René Cuisine lyonnaise Denoel, « Cuisine du terroir », 1981. Petit in 8 cartonné comprenant 235 pages, en bon état. Gastronomie Régionalisme 20,00 €
16600 Scotto Elisabeth Les légumes oubliés Photographies de Christine Fleurent. Éditions du Chêne, 1995. In-4° relié avec jaquette illustrée. En bon état. Gastronomie 12,00 €
15978 Scharffenberg, Dr John A. Viande et santé. Le bilan des effets de la viande sur la santé Diffusion Soleil, 1983. In-8° broché de 122 pages, en bon état. Médecine Gastronomie 6,00 €
35897 Saint-Ange, E. La Bonne Cuisine de Mme E. Saint-Ange. Huit cents recettes et cinq cents menus 36 gravures. Librairie Larousse,1929. Au format petit in 8 comprenant 448 pages, relié en demi toile avec plats imprimés, en assez bon état. Gastronomie 12,00 €
16348 Saint Georges, Jean-Raymond de Le secret des nourritures. Code de l'alimentation naturelle Préface du Dr Edouard de Pomiane. Albin Michel, 1942. In-12° broché, en état moyen. Gastronomie Médecine 6,00 €
16596 Rousset, Georges et Thierry Aimer la cuisine du Languedoc Roussillon Longue dédicace de l'auteur. Photographies de Didier Bénaouda. Éditions Ouest France, 2005. Grand in-8° broché, en très bon état. Gastronomie Régionalisme 10,00 €
3158 Robert Robert Le guide du Gourmand à Paris Bernard Grasset, 3ème édition, 1922, in-8° illustré de 144 pages, guide culinaire, be. Guide & Annuaire Régionalisme Gastronomie 12,00 €
12007 Revue - Eylaud, Docteur J.-M. La France à Table. Apollon et Bacchus, Dieux frères Numéro spécial février 1950. Pour la Conférence faite au Grand Casino de Vichy en septembre 1949. Broché de 12 pages, en très bon état. Gastronomie Régionalisme 12,00 €
12005 Revue La France à Table, Angoumois, n° 79, juin 1959 Revue bimensuelle, gastronomie, tourisme et folklore. Petit in-4° de 48 pages, en bon état. Gastronomie Régionalisme 5,00 €
12004 Revue La France à Table, Cognac, n° 80, octobre 1959 Revue bimensuelle, gastronomie, tourisme et folklore. Petit in-4° de 44 pages, en bon état. Gastronomie Régionalisme 5,00 €
12003 Revue La France à Table, Alsace Bas-Rhin, n° 36, mars 1952 Revue bimensuelle, gastronomie, tourisme et folklore. Petit in-4° de 48 pages, en bon état. Gastronomie Régionalisme 6,00 €
12002 Revue La France à Table, Velay et Vivarais, n° 41, mars 1953 Revue bimensuelle, gastronomie, tourisme et folklore. Petit in-4° de 52 pages, en bon état. Gastronomie Régionalisme 6,00 €
12000 Revue La France à Table, Orne, n° 104, octobre 1963 Revue bimensuelle, gastronomie, tourisme et folklore. Petit in-4° de 50 pages, en bon état. Gastronomie Régionalisme 7,00 €
11999 Revue La France à Table, Rouergue et Causses, n° 42, mai 1953 Revue bimensuelle, gastronomie, tourisme et folklore. Petit in-4° de 56 pages, en bon état. Gastronomie Régionalisme 6,00 €
11998 Revue La France à Table, Le pays Romand Neuchatel - Fribourg - Jura bernois, n° 55, juin 1955 Revue bimensuelle, gastronomie, tourisme et folklore. Petit in-4° de 66 pages, en bon état. Gastronomie Suisse 6,00 €
11997 Revue La France à Table, Liège et Luxembourg, n° 89, mars 1961 Revue bimensuelle, gastronomie, tourisme et folklore. Petit in-4° de 48 pages, en bon état. Gastronomie Régionalisme 5,00 €
11993 Revue La France à Table, Languedoc pyrénéen, n° 70, janvier 1958 Revue bimensuelle, gastronomie, tourisme et folklore. Petit in-4° de 56 pages, en bon état. Gastronomie Régionalisme 5,00 €
11992 Revue La France à Table, Languedoc méditerranéen, n° 67, juin 1957 Revue bimensuelle, gastronomie, tourisme et folklore. Petit in-4° de 72 pages, en bon état. Gastronomie Régionalisme 5,00 €
11990 Revue La France à Table, Armagnac, n° 73, juin 1958 Revue bimensuelle, gastronomie, tourisme et folklore. Petit in-4° de 48 pages, en bon état. Gastronomie Régionalisme 5,00 €
11989 Revue La France à Table, Provence, n° 64, janvier 1957 Revue bimensuelle, gastronomie, tourisme et folklore. Petit in-4° de 60 pages, en bon état. Gastronomie Régionalisme 5,00 €
11988 Revue La France à Table, Alsace Haut-Rhin, n° 36, mai 1952 Revue bimensuelle, gastronomie, tourisme et folklore. Petit in-4° de 48 pages, en bon état. Gastronomie Régionalisme 5,00 €
11986 Revue La France à Table, Namur et Hainaut, n° 90, avril 1961 Revue bimensuelle, gastronomie, tourisme et folklore. Petit in-4° de 48 pages, en bon état. Gastronomie Régionalisme 5,00 €
11981 Revue La France à Table, Bordeaux, n° 75, décembre 1958 Revue bimensuelle, gastronomie, tourisme et folklore. Petit in-4° de 44 pages, en bon état. Gastronomie Régionalisme 5,00 €
11980 Revue La France à Table, Bordelais, n° 76, janvier 1959 Revue bimensuelle, gastronomie, tourisme et folklore. Petit in-4° de 48 pages, en bon état. Gastronomie Régionalisme 5,00 €
11977 Revue La France à Table, Pas-de-Calais, n° 110, octobre 1964 Revue bimensuelle, gastronomie, tourisme et folklore. Petit in-4° de 50 pages, en bon état. Gastronomie Régionalisme 5,00 €
11976 Revue La France à Table, Somme, n° 109, juin 1962 Revue bimensuelle, gastronomie, tourisme et folklore. Petit in-4° de 50 pages, en bon état. Gastronomie Régionalisme 5,00 €
11973 Revue La France à Table, Marne, n° 114, mai 1965 Revue bimensuelle, gastronomie, tourisme et folklore. Petit in-4° de 50 pages, en bon état. Gastronomie Régionalisme 5,00 €
11972 Revue La France à Table, Aube, n° 122, octobre 1966 Revue bimensuelle, gastronomie, tourisme et folklore. Petit in-4° de 50 pages, en bon état. Gastronomie Régionalisme 6,00 €
11971 Revue La France à Table, Meurthe et Moselle, n° 117, décembre 1965 Revue bimensuelle, gastronomie, tourisme et folklore. Petit in-4° de 50 pages, en bon état. Gastronomie Régionalisme 6,00 €
11969 Revue La France à Table, Haute Normandie, n° 28, janvier 1951 Revue bimensuelle, gastronomie, tourisme et folklore. Petit in-4° de 56 pages, en bon état. Gastronomie Régionalisme 5,00 €
11968 Revue La France à Table, Haute-Marne, n° 116, octobre 1965 Revue bimensuelle, gastronomie, tourisme et folklore. Petit in-4° de 50 pages, en bon état. Gastronomie Régionalisme 5,00 €
11967 Revue La France à Table, Le pays Romand, Genève, Vaud, Valais, n° 56, octobre 1955 Revue bimensuelle, gastronomie, tourisme et folklore. Petit in-4° de 76 pages, en bon état. Gastronomie Régionalisme Suisse 6,00 €
11962 Revue La France à Table, Picardie, n° 29, mars 1951 Revue bimensuelle, gastronomie, tourisme et folklore. Petit in-4° de 52 pages, en bon état. Gastronomie Régionalisme 5,00 €
11961 Revue La France à Table, Ardennes, n° 113, mars 1965 Revue bimensuelle, gastronomie, tourisme et folklore. Petit in-4° de 50 pages, en bon état. Gastronomie Régionalisme 7,00 €
11960 Revue La France à Table, Seine-Maritime, n° 108, mai 1964 Revue bimensuelle, gastronomie, tourisme et folklore. Petit in-4° de 50 pages, en bon état. Gastronomie Régionalisme 5,00 €
11959 Revue La France à Table, Pays de l'Yonne, n° 52, janvier 1955 Revue bimensuelle, gastronomie, tourisme et folklore. Petit in-4° de 60 pages, en bon état. Gastronomie Régionalisme 6,00 €
11958 Revue La France à Table, Anvers et Limbourg, n° 88, janvier 1961 Revue bimensuelle, gastronomie, tourisme et folklore. Petit in-4° de 48 pages, en bon état. Gastronomie Régionalisme 5,00 €
11957 Revue La France à Table, Les deux Flandres, n° 87, décembre 1960 Revue bimensuelle, gastronomie, tourisme et folklore. Petit in-4° de 48 pages, en bon état. Gastronomie Régionalisme 5,00 €
11956 Revue La France à Table, Bruxelles et Brabant, n° 86, octobre 1960 Revue bimensuelle, gastronomie, tourisme et folklore. Petit in-4° de 48 pages, en bon état. Gastronomie Régionalisme 5,00 €
11952 Revue La France à Table, Indre. n° 31, juillet 1951 Revue bimensuelle, gastronomie, tourisme et folklore. Petit in-4° de 48 pages, en bon état. Gastronomie Régionalisme 4,00 €
11951 Revue La France à Table, Cher, n° 96, mai 1962 Revue bimensuelle, gastronomie, tourisme et folklore. Petit in-4° de 56 pages, en bon état. Gastronomie Régionalisme 4,00 €
11950 Revue La France à Table, Poitou, n° 25, juin 1950 Revue bimensuelle, gastronomie, tourisme et folklore. Petit in-4° de 48 pages, en bon état. Gastronomie Régionalisme 6,00 €
11949 Revue La France à Table, Champagne, n° 33, décembre 1951 Revue bimensuelle, gastronomie, tourisme et folklore. Petit in-4° de 56 pages, en bon état. Gastronomie Régionalisme 6,00 €
11948 Revue La France à Table, Marseille et ses Environs, n° 65, mars 1957 Revue bimensuelle, gastronomie, tourisme et folklore. Petit in-4° de 48 pages, en bon état sauf coiffe abîmée. Gastronomie Régionalisme 6,00 €
12006 Revue La France à Table, Périgord, n° 77, mars 1959 Revue bimensuelle, gastronomie, tourisme et folklore. Petit in-4° de 52 pages, en bon état. Gastronomie Régionalisme 5,00 €
11947 Revue La France à Table, Haute Provence, n° 61, juin 1956 Revue bimensuelle, tourisme et folklore. Petit in-4° broché de 52 pages, en bon état. Gastronomie Régionalisme 5,00 €
11946 Revue La France à Table, Comtat Venaissin, n° 60, avril 1956 Revue bi-mensuelle de gastronomie, tourisme et folklore. Petit in-4° de 60 pages, en bon état. Gastronomie Régionalisme 5,00 €

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Samedi 30 Mai 2020

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