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35893 |
Brupbacher-Bircher |
Livre de cuisine d'après le régime alimentaire non carné du Docteur Bircher-Benner. 500 recettes et 420 menus
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Les éditions Wendepunket, Zurich, sans date. In 8 broché avec couverture abimée avec petit manque, 208 pages, en état correct. |
Gastronomie |
8,00 € |
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38304 |
Hieatt, Constance B. & Butler, Sharon |
Pain, vin et veneison. Un livre de cuisine médiévale.
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Les éditions de l'Aurore, 1977. Au format petit in 8 broché en bon état. Recettes du Moyen-age. |
Gastronomie |
8,00 € |
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38309 |
Ginzburg, Carlo |
Le fromage et les vers. L'Univers d'un meunier du XVIe siècle
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Flammarion, 1980. Au format in 8 broché de 220 pages, ex-libris manuscrit, en bon état. |
Gastronomie |
8,00 € |
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38318 |
Rannou, Annick |
200 Recettes pour être belle avec des fleurs, des fruits et des légumes
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Tchou, l'école buissonnière, 1977. In 8 broché de 262 pages, en très bon état. |
Gastronomie |
8,00 € |
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9555 |
La France à Table |
La France à Table, Aisne, n° 112, janvier 1965
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1965. La France à table n° 112. Revue bi-mensuelle de gastronomie, tourisme et folklore. Petit in-4° de 48 pages. Les enfants célèbres de l'Aisne par G. Dumas. Itinéraire touristique. L'Aisne, route de France par M. Bruaux. Gastronomie rustique de l'Aisne par M. Lemonnier. La lignée des Enguerrand par C. Esil. Recettes. |
Gastronomie Régionalisme |
6,00 € |
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9556 |
La France à Table |
La France à Table, Bretagne Nord, n° 85, juin 1960
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1960. La France à table n° 85. Revue bi-mensuelle de gastronomie, tourisme et folklore. Petit in-4° de 48 pages. Recettes. |
Gastronomie Régionalisme |
6,00 € |
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13803 |
Lyon Josette |
Conserver les aliments. Les préparer soi-même. Pour soigner sa santé, son budget... et sa gourmandise
|
Collection « Encyclopédies & connaissances », Ramsay, 1981. Fort in-8° cartonné richement illustré, en bon état. |
Gastronomie |
6,00 € |
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35889 |
Jaeger H., chef de cuisine |
La cuisine au Gaz. Petit recueil de recettes pratiques, utiles à touts maitresse de Maison soucieuse de faire une bonne cuisine
|
Édition de la fabrique de cuisinières « Le rêve », sans date (vers 1960), petit in 8 broché de 84 pages, en bon état. |
Gastronomie |
6,00 € |
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38323 |
Roig, A. |
Dictionnaire des polluants alimentaires avec références des textes réglementaires autorisant leur emploi + Supplément de mise à jour (2 volumes)
|
2 volumes in 12 aux éditions Cevis, 1973 et 1977. Comprenant 389 et 145 pages, en état très correct. |
Gastronomie Médecine |
6,00 € |
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8674 |
Mono Professeur |
La méthode d'alimentation Mono
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Nouvelle édition, Les éditions des Trois Cyprés, 1952. Fort in-8° broché de 352 pages, en bon état. |
Gastronomie Médecine |
5,00 € |
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9544 |
La France à Table |
La France à Table, Vendée, n° 82, janvier 1960
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1963. La France à table n° 82. Revue bi-mensuelle de gastronomie, tourisme et folklore. La Vendée par J. de Maupéou. Vendée connue et inconnue par L. Chaigne. Itinéraire touristique. Bonnes choses de Vendée par M. Beguin. Clémenceau et de Lattre, Vendéens par J. Gourhand. Les moules de bouchots par P. Roy. Saint-Gilles, Croix-de-vie, Sion par J. Rouillé. Mon île aux Mimosas par J. Nidaile. Recettes. Petit in-4° de 48 pages, en bon état. |
Gastronomie Régionalisme |
5,00 € |
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9547 |
Revue |
La France à Table, Nièvre, n° 95 mars 1962
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1962. La France à table n° 95. Revue bi-mensuelle de gastronomie, tourisme et folklore. Petit in-4° de 48 pages. Le destin du tourisme en Nivernais par J. Gadoin. La Nièvre Touristique par B. de Gaulejac. Gastronomie Nivernaise par J. Drouillet. Itinéraires touristiques. Maître Adam, menuisier-poète par C. Esil. À travers le folklore Nivernais par J. de Septfontaines. Les vins de Pouilly-sur-Loire par C. Exbrayat. Pêche et chasse en Nivernias par Tio. Le thermalisme dans la Nièvre par le Dr. L. Texier. La faïence de Nevers par J. Montagnon. La confrérie de Saint-Vincent-de-Tannaysie par J. de la Gallipe. Recettes. |
Gastronomie Régionalisme |
5,00 € |
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9554 |
La France à Table |
La France à Table, Meuse, n° 115, juin 1965
|
1965. La France à table n° 115. Revue bi-mensuelle de gastronomie, tourisme et folklore. Petit in-4° de 48 pages. Meuse, terre d'héroïsme d'A. M. La Meuse touristique de Monseigneur Aimond. Itinéraires touristiques. La cuisine meusienne de M. Prin. Quelques coutumes meusiennes de J.-L. Kiefer. En Meuse de C. Esil. La Confrérie gastronomique des Compagnons de la Madeleine du Syndicat d'Initiative de Commercy. Recettes. |
Gastronomie Régionalisme |
5,00 € |
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9563 |
La France à Table |
La France à Table, Aunis et Saintonge, n° 78, avril 1959
|
1959. La France à table n° 78. Revue bi-mensuelle de gastronomie, tourisme et folklore. Petit in-4° de 52 pages. Recettes. |
Gastronomie Régionalisme |
5,00 € |
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9564 |
La France à Table |
La France à Table, Sur l'eau, n° 66, avril 1957
|
1957. La France à table n° 66. Revue bi-mensuelle de gastronomie, tourisme et folklore. Petit in-4° de 48 pages. Recettes. |
Gastronomie Régionalisme Marine |
5,00 € |
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11941 |
La France à Table |
La France à Table, Île de France sud, n° 49, juin 1954
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Revue bi-mensuelle de gastronomie, tourisme et folklore. Petit in-4°, en bon état. |
Gastronomie Régionalisme |
5,00 € |
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11946 |
La France à Table |
La France à Table, Comtat Venaissin, n° 60, avril 1956
|
Revue bi-mensuelle de gastronomie, tourisme et folklore. Petit in-4° de 60 pages, en bon état. |
Gastronomie Régionalisme |
5,00 € |
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11947 |
La France à Table |
La France à Table, Haute Provence, n° 61, juin 1956
|
Revue bimensuelle, tourisme et folklore. Petit in-4° broché de 52 pages, en bon état. |
Gastronomie Régionalisme |
5,00 € |
|
11949 |
La France à Table |
La France à Table, Champagne, n° 33, décembre 1951
|
Revue bimensuelle, gastronomie, tourisme et folklore. Petit in-4° de 56 pages, en bon état. |
Gastronomie Régionalisme |
5,00 € |
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11950 |
La France à Table |
La France à Table, Poitou, n° 25, juin 1950
|
Revue bimensuelle, gastronomie, tourisme et folklore. Petit in-4° de 48 pages, en bon état. |
Gastronomie Régionalisme |
5,00 € |
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11957 |
La France à Table |
La France à Table, Les deux Flandres, n° 87, décembre 1960
|
Revue bimensuelle, gastronomie, tourisme et folklore. Petit in-4° de 48 pages, en bon état. |
Gastronomie Régionalisme |
5,00 € |
|
11958 |
La France à Table |
La France à Table, Anvers et Limbourg, n° 88, janvier 1961
|
Revue bimensuelle, gastronomie, tourisme et folklore. Petit in-4° de 48 pages, en bon état. |
Gastronomie Régionalisme |
5,00 € |
|
11959 |
La France à Table |
La France à Table, Pays de l'Yonne, n° 52, janvier 1955
|
Revue bimensuelle, gastronomie, tourisme et folklore. Petit in-4° de 60 pages, en bon état. |
Gastronomie Régionalisme |
5,00 € |
|
11961 |
La France à Table |
La France à Table, Ardennes, n° 113, mars 1965
|
Revue bimensuelle, gastronomie, tourisme et folklore. Petit in-4° de 50 pages, en bon état. |
Gastronomie Régionalisme |
5,00 € |
|
11967 |
La France à Table |
La France à Table, Le pays Romand, Genève, Vaud, Valais, n° 56, octobre 1955
|
Revue bimensuelle, gastronomie, tourisme et folklore. Petit in-4° de 76 pages, en bon état. |
Gastronomie Régionalisme Suisse |
5,00 € |
|
11968 |
La France à Table |
La France à Table, Haute-Marne, n° 116, octobre 1965
|
Revue bimensuelle, gastronomie, tourisme et folklore. Petit in-4° de 50 pages, en bon état. |
Gastronomie Régionalisme |
5,00 € |
|
11972 |
La France à Table |
La France à Table, Aube, n° 122, octobre 1966
|
Revue bimensuelle, gastronomie, tourisme et folklore. Petit in-4° de 50 pages, en bon état. |
Gastronomie Régionalisme |
5,00 € |
|
11981 |
La France à Table |
La France à Table, Bordeaux, n° 75, décembre 1958
|
Revue bimensuelle, gastronomie, tourisme et folklore. Petit in-4° de 44 pages, en bon état. |
Gastronomie Régionalisme |
5,00 € |
|
11986 |
La France à Table |
La France à Table, Namur et Hainaut, n° 90, avril 1961
|
Revue bimensuelle, gastronomie, tourisme et folklore. Petit in-4° de 48 pages, en bon état. |
Gastronomie Régionalisme |
5,00 € |
|
11993 |
La France à Table |
La France à Table, Languedoc pyrénéen, n° 70, janvier 1958
|
Revue bimensuelle, gastronomie, tourisme et folklore. Petit in-4° de 56 pages, en bon état. |
Gastronomie Régionalisme |
5,00 € |
|
11999 |
La France à Table |
La France à Table, Rouergue et Causses, n° 42, mai 1953
|
Revue bimensuelle, gastronomie, tourisme et folklore. Petit in-4° de 56 pages, en bon état. |
Gastronomie Régionalisme |
5,00 € |
|
12002 |
La France à Table |
La France à Table, Velay et Vivarais, n° 41, mars 1953
|
Revue bimensuelle, gastronomie, tourisme et folklore. Petit in-4° de 52 pages, en bon état. |
Gastronomie Régionalisme |
5,00 € |
|
12004 |
La France à Table |
La France à Table, Cognac, n° 80, octobre 1959
|
Revue bimensuelle, gastronomie, tourisme et folklore. Petit in-4° de 44 pages, en bon état. |
Gastronomie Régionalisme |
5,00 € |
|
15978 |
Scharffenberg, Dr John A. |
Viande et santé. Le bilan des effets de la viande sur la santé
|
Diffusion Soleil, 1983. In-8° broché de 122 pages, en bon état. |
Médecine Gastronomie |
5,00 € |
|
38301 |
Macdonogh, Giles |
Brillat-Savarin, Juge des gourmandises. Biographie
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L'Arganier, 2006. In 8 broché de 370 pages, en très bon état. |
Biographie Gastronomie |
5,00 € |
|
9548 |
La France à Table |
La France à Table, Anjou, n° 81 décembre 1959
|
1959. La France à table n° 81. Revue bi-mensuelle de gastronomie, tourisme et folklore. Petit in-4° de 56 pages. Anjou par le Duc de Brissac. La Loire par Charles Péguy. À travers l'Anjou par J. Levron. Itinéraire touristique. Au pays d'Anjou par M. Couaillier. De Marie Chevalier et de la cuisine angevine par Curnonsky. Le brochet par A. Couvreur. Les vins d'Anjou par N. Got. L'art de boire en Anjou par C. Baussan. Les vins mousseux de Saumur par Yves Chapin. Recettes. Dessins en noir et blanc dans le texte de Marthe Ray. Carte en noir et blanc dans le texte de A. Mourey. |
Gastronomie Régionalisme |
4,00 € |
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9562 |
La France à Table |
La France à Table, Loiret, n° 94, janvier 1962
|
1962. La France à table n° 94. Revue bi-mensuelle de gastronomie, tourisme et folklore. Petit in-4° de 48 pages. Recettes. |
Gastronomie Régionalisme |
4,00 € |
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9565 |
La France à Table |
La France à Table, Bas-Rhin, n° 119, mars 1966
|
1966. La France à table n° 119. Revue bi-mensuelle de gastronomie, tourisme et folklore. Petit in-4° de 48 pages. Recettes. |
Gastronomie Régionalisme |
4,00 € |
|
9566 |
La France à Table |
La France à Table, Haut-Rhin, n° 120, mai 1966
|
1966. La France à table n° 120. Revue bi-mensuelle de gastronomie, tourisme et folklore. Petit in-4° de 48 pages. Haut-Rhin, ce beau jardin A.M. Le tourisme dans le Haut-Rhin par P. Stintzi. Itinéraire touristique. La cuisine dans l'Alsace de Hansi par H. Clos Jouve. Cupidon, les muses et pégase par C. Esil. La vallée du Munster par R. Rhode. Vignobles et vins du Haut-Rhin par J. Dreyer. Notre-Dame-Du-Haut à Ronchamp par M. Maulini. Recettes. |
Gastronomie Régionalisme |
4,00 € |
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11975 |
La France à Table |
La France à Table, Vienne, n° 98, octobre 1962
|
Revue bimensuelle, gastronomie, tourisme et folklore. Petit in-4° de 48 pages, en bon état. |
Gastronomie Régionalisme |
4,00 € |
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11951 |
La France à Table |
La France à Table, Cher, n° 96, mai 1962
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Revue bimensuelle, gastronomie, tourisme et folklore. Petit in-4° de 56 pages, en bon état. |
Gastronomie Régionalisme |
4,00 € |
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11952 |
La France à Table |
La France à Table, Flandres. n° 31, juillet 1951
|
Revue bimensuelle, gastronomie, tourisme et folklore. Petit in-4° de 48 pages, en bon état. |
Gastronomie Régionalisme |
4,00 € |
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11956 |
La France à Table |
La France à Table, Bruxelles et Brabant, n° 86, octobre 1960
|
Revue bimensuelle, gastronomie, tourisme et folklore. Petit in-4° de 48 pages, en bon état. |
Gastronomie Régionalisme |
4,00 € |
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11960 |
La France à Table |
La France à Table, Seine-Maritime, n° 108, mai 1964
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Revue bimensuelle, gastronomie, tourisme et folklore. Petit in-4° de 50 pages, en bon état. |
Gastronomie Régionalisme |
4,00 € |
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11962 |
La France à Table |
La France à Table, Picardie, n° 29, mars 1951
|
Revue bimensuelle, gastronomie, tourisme et folklore. Petit in-4° de 52 pages, en bon état. |
Gastronomie Régionalisme |
4,00 € |
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11971 |
La France à Table |
La France à Table, Meurthe et Moselle, n° 117, décembre 1965
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Revue bimensuelle, gastronomie, tourisme et folklore. Petit in-4° de 50 pages, en bon état. |
Gastronomie Régionalisme |
4,00 € |
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11976 |
La France à Table |
La France à Table, Somme, n° 109, juin 1962
|
Revue bimensuelle, gastronomie, tourisme et folklore. Petit in-4° de 50 pages, en bon état. |
Gastronomie Régionalisme |
4,00 € |
|
11977 |
La France à Table |
La France à Table, Pas-de-Calais, n° 110, octobre 1964
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Revue bimensuelle, gastronomie, tourisme et folklore. Petit in-4° de 50 pages, en bon état. |
Gastronomie Régionalisme |
4,00 € |
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11980 |
La France à Table |
La France à Table, Bordelais, n° 76, janvier 1959
|
Revue bimensuelle, gastronomie, tourisme et folklore. Petit in-4° de 48 pages, en bon état. |
Gastronomie Régionalisme |
4,00 € |
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11990 |
La France à Table |
La France à Table, Armagnac, n° 73, juin 1958
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Revue bimensuelle, gastronomie, tourisme et folklore. Petit in-4° de 48 pages, en bon état. |
Gastronomie Régionalisme |
4,00 € |