Les menus détaillés de la ménagère. 180 menus simples et pratiques et autres recettes de cuisine familiale. Menus pour les jours de réception et fête de famille, quelques menus de régimes

Auteur(s) :

Pellaprat H.P.

Description : Ouvrage composé de 300 pages dont 236 de texte, 1055 recettes clairement exposées et conseils pratiques, 44 pages illustrées en couleurs d'environ-12°0 plats différents et 20 pages illustrées en noir. Nouvelle édition revue et augmentée, Comptoir Français du Livre, éditions Jacques Kramer, 1957. In-8° cartonné avec 1er plat illustré, en très bon état.

Categorie(s) du livre :
gastronomie